Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 10190 Puntos: 272039
Publicado: Dom 18 May, 2008 11:58 pmAsunto:
encarnasao escribió:
hala como os habeis puesto.
las tarta riquisimas, el tiramisu de primera.
pero esto me ha llegao al alma la niña esta predestinada a ser mi nueranieta
a ir a esa feria me apunto yo
has visto...consuegra...???? el vestido viene de Cordoba... de tu tierra....
ya me gustaría ir a la feria... algun dia... seguro que si....
Registrado: Aug 24, 2006 Mensajes: 1006 Puntos: 34777 Ubicación: En un rinconcito del pirineo y en el corazón :Valencia
Publicado: Lun 19 May, 2008 12:01 amAsunto:
Muchisimas felicidades a esa princesita que acaba de cumplir añitos, (esta guapisima con ese traje ) y a la mamá por ese menú tan rico y esas tartas que solo de verlas se hace la boca agua.
Muchismas felicidades a las dos _________________
Recordaré por siempre, esa carita de sueño,tu risa de chocolate
y tus besos de caramelo"
Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 10190 Puntos: 272039
Publicado: Lun 19 May, 2008 12:09 amAsunto:
para las que me preguntais por la receta... hice ...(como siempre) una mezcla de todo lo que leo en internet.... en el foro.... y a partir de ahì... que séa lo que Dios quiera...
- 250 gr de queso mascarpone
- 2 cucharadas de queso crema
- 4 huevos
- 400 ml de nata para montar
- azucar glass ( 6 cucharadas rasas)
- agar-agar (1 cucharadita de té rasa)
- bizcochos
- café y licor Amaretto
- cacao amargo
* montar la nata con 2 cucharadas de azucar glass (dejar dos deditos en un vaso para la gelatina)... reservar.
* montar las claras con una pizca de sal, añadir 2 cucharadas de azucar glas... reservar
* blanquear las yemas con 2 cucharadas de azucar glass, al baño maria, seguir batiendo hasta que enfrien....
* mezclar las yemas con el mascarpone y el queso
* disolver completamente el agar-agar en la nata caliente y añadir a las yemas
* Añadir la nata montada
* Añadir las claras con cuidado
*mezclar dos vasos de café, un chorrito de Amaretto (solo un chorrito) y un poco de cacao... remojar los bizcochos y colocarlos en la base de un molde (yo utilicé un aro)...
*cubrir con la mitad de la crema
*colocar otra capa de bizcochos remojados
*terminar con el resto de la crema
*reposar en la nevera hasta el día siguiente
* a la hora de servir, retirar el aro y espolvorear cacao amargo...
Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 10190 Puntos: 272039
Publicado: Lun 19 May, 2008 9:25 amAsunto:
roma62 escribió:
Esta todo estupendo y las tartas ni te cuento
Verdaderamente te has dado una panzada a trabajar
Enhorabuena por tus energias
ya sabes que por los hijos se hace cualquier cosa... (no puedo ni conmigo misma)... pero mi niña... que tenga su fiesta... que se divierta... y que sus abuelos la vean... no sé qué me dá mas satisfacción...
Registrado: Aug 06, 2007 Mensajes: 1047 Puntos: 36536 Ubicación: asturias
Publicado: Lun 19 May, 2008 9:31 amAsunto:
En primer lugar felicidades a Carlota esta monisima con su traje bueno es que la ñiña es guapisima y la comida como te lo voy a decir menos mal que ya plastifique el teclao _________________
Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 10190 Puntos: 272039
Publicado: Lun 19 May, 2008 9:34 amAsunto:
rizos71 escribió:
Muchas felicidades a ese cielo de niña.
Hola, soy nueva en el foro y me ha llamado la atención lo del tiramisú redondo. Cuando descanses de la party-job, ¿podrías poner la receta y esos consejos que has nombrado?. Gracias de antemano.
ya está puesta... anímate a hacerlo...
y bienvenida al foro...
Clemenvilla ...muchas gracias...y muchos besos...
CARILEYNE ... mis suegros cuando vieron la mesa se quedaron con la boca abierta.... "niñaaa...donde vas con todo esoooo..." sobró mucho, claro que si... pero el congelador es un buen compañero...
MariaDolores50 .... gracias guapisima... yo...de las tartas... me quedo con el tiramisú... siempre ha sido mi favorito... pero dá mucho trabajo... (en comparación con la de chocolate).... pero estaban las dos buenas buenas...
danirinadia .... gracias.....
superabuela .... gracias Carol.... que te voy a decir que tu no sepas... a los abuelos se les caía la baba viendola de gitana...
covaro ... chica... es que el parrillero de Munó tiene unas manos increibles...
por lo demás...estoy igual de cansada como si lo hubiera hecho yo todo...
Missis ... cuando se trata de comer... que no falte... es que somos muy zampones... y mejor que sobre... delicatessen no había ninguna... pero estaba todo buenisimo...
Registrado: Aug 28, 2005 Mensajes: 1839 Puntos: 60411
Publicado: Lun 19 May, 2008 9:40 amAsunto:
vaya guapa y grande q está tu niña!!! me acuerdo cuando ponías en el avatar su foto y era un bebé!!!! está preciosa, y con el vestido rosa, más aún.
oye, vaya rico todo, eh? y la tarta para el cole me encanta!
por cierto, dónde compraste esas bolitas q pones alrededor de la tarta? no las encuentro en ningún sitio...
muchas gracias por todo
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