Registrado: Oct 06, 2007 Mensajes: 194 Puntos: 21390
Publicado: Jue 26 Jun, 2008 2:00 pmAsunto:
Bueno, aqui va mi aportacion
CORONA DE ESPINACAS
Ingredientes
400 gr. de espinacas congeladas
1/2 Litro de salsa bechamel
100 gr. de queso rallado
6 huevos
2 dl. de aceite de oliva
sal, pimienta blanca, nuez moscada.
Preparacion
Cocer las espinacas. Escurrir y saltear con el aceite.
Incorporar la salsa bechamel, el queso rallado y los
huevos batidos. Sazonar al gusto. Poner en un recipiente
en forma de corona y cocer en el micoondas en dos
periodos de 5 minutos(segun microondas)
Desmoldar una vez cocido y se puede adornar
con una salsa de tomate frito.
Esta receta es de TUPPERWARE
Registrado: Jan 15, 2007 Mensajes: 32 Puntos: 10015
Publicado: Jue 26 Jun, 2008 3:13 pmAsunto:
Pos, oye, lo que me gusta a mi este post, Ahi va otro de parte de mi tia.
PUDING DE VERDURAS PACA
500 gr. de verduras variadas (puerros, zanahorias, habichuelas, calabacines...)
6 o 7 langostinos
laurel
sal
4 huevos
Pimienta blanca
Pimienta negra
1 tetrabrick pequeño de nata liquida
palitos de cangrejo (surimi)
Papel de horno
Cocer los langostinos en agua que los cubra bien con 1 hoja de laurel
Luego, en la misma agua, ir cociendo las verduras troceaditas según dureza.
Dejar escurrir muy bien
Aparte, batir los huevos como para tortilla
Añadir sal, primienta blanca y negra y la nata.
Añadir los langostino picaditos, unos 6/7 palitos de cangrejo picaditos y las verduras escurridas
Poner en un molde de horno con base de papel manteca
Meter a horno caliente unos 20-30 minutos aprox.
Si se va a consumir en el día, sacar cuando al pincharlo salga el cuchillo limpio
Si se va consumir al día siguiente sacarlo un poco humedo
Dejar entibiar un poco y desmoldar
Tomar frio o caliente
Se puede acompañar con una bechamel o salsa de tomate (caliente) o mahonesa, salsa rosa o de yogur (frio).
Me falta foto y adaptacion a th (no doy pa más, lo siento, otro dia ser
Registrado: Mar 06, 2005 Mensajes: 1781 Puntos: 92319 Ubicación: Junto a la Thx 31
Publicado: Vie 27 Jun, 2008 9:42 pmAsunto:
Pos yo añado este q he hecho hoy: la corona de langostinos. Muy facil y muy bueno con sabor a pudin de los q se hacen al baño M?, pero sin usar el horno Como no tenia suficientes langostinos completú con chacas
La receta http://recetas.mundorecetas.com/receta9193-CORONA-DE-LANGOSTINOS.html&0
2 berenjenas, 1calabacin., 1pimiento verde., 4 huevos. aceite de oliva, una pizca de pimienta y sal
y un molde de silicona....(( puede ser cualquier molde....))
cortamos las berenjenas, el calabacin y el pimiento...todo menudito....en una cazuela ponemos un chorreon de aceite pochamos todas la s verduras...mas o menos 10 minutos..... pasamos al molde....batimos los huevos y añadimos , todo el conjunto al micro........mas o menos 17 minutos.....y listo....se deja enfriar y presentarlo como mas os guste....yo
en este caso con un poco de salsa de tomate y albahaca
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