EL POST DE LOS PUDINGS PARA EL VERANO:

Pos, oye, lo que me gusta a mi este post, Ahi va otro de parte de mi tia.

PUDING DE VERDURAS PACA

500 gr. de verduras variadas (puerros, zanahorias, habichuelas, calabacines...)
6 o 7 langostinos
laurel
sal
4 huevos
Pimienta blanca
Pimienta negra
1 tetrabrick pequeño de nata liquida
palitos de cangrejo (surimi)
Papel de horno

Cocer los langostinos en agua que los cubra bien con 1 hoja de laurel
Luego, en la misma agua, ir cociendo las verduras troceaditas según dureza.
Dejar escurrir muy bien
Aparte, batir los huevos c**o para tortilla
Añadir sal, primienta blanca y negra y la nata.
Añadir los langostino picaditos, unos 6/7 palitos de cangrejo picaditos y las verduras escurridas
Poner en un molde de horno con base de papel manteca
Meter a horno caliente unos 20-30 minutos aprox.
Si se va a consumir en el día, sacar cuando al pincharlo salga el cuchillo limpio
Si se va consumir al día siguiente sacarlo un poco humedo
Dejar entibiar un poco y desmoldar
Tomar frio o caliente
Se puede acompañar con una bechamel o salsa de tomate (caliente) o mahonesa, salsa rosa o de yogur (frio).

Me falta foto y adaptacion a th (no doy pa más, lo siento, otro dia ser

El de tu tía Paca me lo apunto, Jorgeso.

?ste que he encontrado en el recetario es tambiénde verduras, y tiene buena pinta...

http://recetas.mundorecetas.com/receta9 ... no.html&36

Edito porque salió repetido

Venga, a ver si os animóis y añadís vuestras recetas.

Pos yo añado este q he hecho hoy: la corona de langostinos. Muy facil y muy bueno con sabor a pudin de los q se hacen al baño M?, pero sin usar el horno c**o no tenia suficientes langostinos completú con chacas
La receta http://recetas.mundorecetas.com/receta9 ... NOS.html&0

?¿Que no decaiga!!


PUDIN DE PESCADO Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS, DE MOME:
recetas-postp3055392.html

PUDIN DE BACALAO (Está en el segundo post la receta):
recetas-postt7448.html

PUDIN DE BERENJENAS, DE QUEBUENO:

receta del pudin

2 berenjenas, 1calabacin., 1pimiento verde., 4 huevos. aceite de oliva, una pizca de pimienta y sal
y un molde de silicona....(( puede ser cualquier molde....))

cortamos las berenjenas, el calabacin y el pimiento...todo menudito....en una cazuela ponemos un chorreon de aceite pochamos todas la s verduras...mas o menos 10 minutos..... pasamos al molde....batimos los huevos y añadimos , todo el conjunto al micro........mas o menos 17 minutos.....y listo....se deja enfriar y presentarlo c**o mas os guste....yo
en este caso con un poco de salsa de tomate y albahaca

Lo subo, que hace un calor de muerte, y apetecen estos platos fresquitos...