Hoy me he pegado una currado de cocinar
he estado toda la mañana.... 
Mi hijo se va mañana a fiestas de San Juan y que menos que llevar un surtido de galletitas
El pan ....me apetecia y parte se la he dado a unos amigos
Y el pan
Queria poner la receta con explicacion y todo y me he ido al youtube y he bucado ...y tachannnnnnn he encontrado uno igualito...vamos que esta sacado del libro
Algo que decir del video ...no hace falta espolvorear con tanta harina...y la primera parte cuando amasa dandole la vuelta y aunque sea tipo muy pastoso...a medida que vas trabajandola más se va separando de las manos y de la mesa .. osea ...que paciencia.
La harina que pone al final...es harina de maiz...que se emplea para darle el aspecto rustico.
http://es.youtube.com/watch?v=aghlBFfC5cg
Las galletas son las que mejor salen con la maquinita
240 grs. harina
120 grs. azúcar glas
50 grs. almendra en polvo
125 grs. mantequilla (cortadita a dados)
1 huevo
Las otras ...ya sabeis las galletas negro y blanco
he pensado pues hago doble...masa...para que se queden en casa algunas para mi hija y demas 
