Registrado: Feb 17, 2006 Mensajes: 1449 Puntos: 47351 Ubicación: en to el medio
Publicado: Jue 10 Jul, 2008 9:32 amAsunto:
Bueno ya esta el fresquito en la nevera de mí madre. Os cuento yo llene un tupper de medio con melocotones, conte unos 10-12 unidades, y luego llene el tupper de almibar y lo añadi a la MCook, yo creo que había más de 500 gra entre todo.. y de pronto me entro el miedo de si cuajar?a, pq solo añadi el sobre de gelatina y la nata, le puse velocidad 6-8-10, durante 2 minutos, y luego temperatura 100, 3 minutos, al molde le puse leche condensada en ver de caramelo, no tenia y no me apetecia hacerlo... y esta mañana se lo he llevado a mí madre y estaba perfectamente cuajado, y de sabro... ayer metú el dedo y a mí me parecio demasiado dulce, no entiendo si hech?is el almibar como tenéis que añadir más azucar ... bueno imagino que ir? en gustos...
Registrado: Jan 15, 2008 Mensajes: 219 Puntos: 13465 Ubicación: ?vila
Publicado: Vie 11 Jul, 2008 1:55 amAsunto:
Pues al final lo hice esta mañana. Y buenísimo.
El sábado voy a llevar uno a una cena que tenemos, seremos unos 10 -14 yo creo que haré dos latas de kilo, y 4 de nata, y 4 de gelatina. Os parece buena cantidad?
Por cierto yo le he añadido un par de cucharadas de azucar. Y me ha parecido empalagoso. Así que no se las pondr
Registrado: Aug 28, 2005 Mensajes: 1897 Puntos: 62834
Publicado: Vie 11 Jul, 2008 4:22 pmAsunto:
chicas, por favor, ayudadme, pq estoy hecha un lío y ya no sé cómo tiene q ser la lata. quería hacerlo para el domingo, pero no sé si tengo q doblar las cantidades de nata y gelatina.
mi lata de melocotún pone :
peso neto 820 gr
peso escurrido 470 gr.
luego en un recuadro pone 850.
entonces echo dos de nata y dos de gelatina??? y el tiempo, el mismo q dec?s? tengo la th 21.
a ver si me podeis ayudar, q quiero celebrar mi cumple, aunque atrasado, y quería ponerlo.
muchos besos
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y de pronto me entro el miedo de si cuajar?a, pq solo añadi el sobre de gelatina y la nata, le puse velocidad 6-8-10, durante 2 minutos, y luego temperatura 100, 3 minutos, al molde le puse leche condensada en ver de caramelo, no tenia y no me apetecia hacerlo... y esta mañana se lo he llevado a mí madre y estaba perfectamente cuajado, y de sabro... 
... bueno imagino que ir? en gustos...
