Publicado: Mar 08 Jul, 2008 8:52 pmAsunto: arroz a Peloton (Cane, eres una crack) y pan fotosssssss
Bueno pues nada aqui estoy sin nevera, porque alguna debe saber que se rompio la arreglaron, se rompio la arreglaron, jajaja y como no hay dos sin tres pues ala otra vez...pero ahora ya definitivamente tiene una fuga de gas y me mandan otra pagando un módico precio.....pero bueno menos mal que al menos es poco...y nevera nueva......pero claro hay que comerselo tooooo
y esta noche arroz al peloton de canelona....que invento¡¡¡¡ vamos que entre los macarrones (que a mi me enseño ella, eehhh) y este arroz....
LA RECETA DE CANELONA; AL LADO LO QUE YO PUSE....
ARROZ AL PELOTON
4-5 personas
Ingredientes:
300gr de arroz
50gr de aceite de oliva
3 dientes de ajo
800gr de agua
1 pastilla de caldo de ave y sal
1 hoja de laurel (opcional) yo no puse
175gr salchichas de frankfurt (o taquitos de bacon) Yo taquitos de Bacon
75gr de maiz dulce
60gr de guisantes
75gr de champiñones laminados al natural (una latita pequeñita)
Preparación:
Cortamos los champiñones y las salchichas a rodajitas pequeñas para tenerlas preparadas.
1. En el vaso de la th, poner el aceite 3 minutos, varoma, vel 1.
2. Añadir los dientes de ajo laminados, 2 minutos, varoma, vel 1.
3. Añadir el agua y la pastilla de caldo, 15 segundos, vel.8.
4. Añadir si se desea el laurel.Programar 5 minutos, temp. varoma, vel 4 para calentar el agua.
5. Colocar el cestillo e ir añadiendo y pesando los ingredientes: el arroz, el maiz, los guisantes, los champiñones cortaditos, y las salchichas. Remover con la espátula y echar algo de sal por encima.
6. Programar 15 minutos, temp. varoma, vel.4 Remover con la espátula de vez en cuando (unas dos veces) El punto del arroz depende mucho de los gustos personales, a mi me gusta más durito que pasado.
7. Al terminar el tiempo, sacar el cestillo con cuidado, y volcarlo sobre una ensaladera, (quedará como un pelotón) con la espátula remover el arroz para que los tropezones estén por todos sitios, (tiende a quedarse solo arroz en la base del cestillo y así lo mezclaremos todo bien antes de servirlo)
enlace a su receta con mas fotos http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=412
La prueba
Mas cerquita, queda muy muy suelto ...muy rico de verdad¡¡¡
y el Pan de harina espelta integral y centeno (ecologicas las dos) hoy lo he metido en un molde de silicona
250 ml. agua
1 cucharada de miel
sal al gusto
25 gr.levadura
400 gr. espelta
100 gr. centeno
Como siempre gracias por leerme...y si me decis algo ya seria la H....tia
un besazo guapas/os
voy a cenar luego vuelvo _________________
mis gustos en la pagina 6....
NO ES QUE AHORA NO COMAMOS....ES QUE INTENTO SACARME UNAS OPOS....PERO OS ECHO DE MENOS¡¡¡¡¡
Ultima edición por trampo el Mie 09 Jul, 2008 10:40 am, editado 1 vez
Registrado: Feb 16, 2008 Mensajes: 542 Puntos: 11781 Ubicación: Vigo
Publicado: Mar 08 Jul, 2008 9:23 pmAsunto:
Ya lo decía yo, ese arroz es LA BOMBA. En un momentito y con cuatro cosillas, haces un plato como dios manda.
Y a ti enhorabuena por esa presentación, queda precioso en forma de estrella, y el pan, te cogia una rebanada ahora mismo _________________
graciasssssssssssssssssss
Pero de verdad la que no lo haya probado como ya se ha dicho con 4 cosas y en mas o menos 25 minutos un plato ESTUPENDO¡¡¡¡ _________________
mis gustos en la pagina 6....
NO ES QUE AHORA NO COMAMOS....ES QUE INTENTO SACARME UNAS OPOS....PERO OS ECHO DE MENOS¡¡¡¡¡
¡¡Qué bonito en forma de estrella!! Porqué cuando sale del cestillo es un pelotón total
El pan tiene una pinta estupenda, y lo de la nevera, no hay mal que por bien no venga, si es a un módico precio.....tu piensa que otra vez a estrenarla bien limpita
_________________ Toy en la pag.57 post de los gustos. Pido poco, jjiji
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te cogía un poco del arroz y unas lonchitas de ese pan para cenar ,pero que pinta mas rica
¡¡Qué bonito en forma de estrella!! Porqué cuando sale del cestillo es un pelotón total 
