Publicado: Mar 08 Jul, 2008 9:09 pmAsunto: MOUSSE DE VIOLETA {SUSASA}
GRACIAS A SUSASA POR LA RECETA Y POR MANDARME EL MOLDE
QUE GANAS TENIA A ESTA TARTA
Mousse violeta SUSASA
Unos 150 GRAMOS DE caramelos de violeta
O 150 GRAMOS DE AZUCAR
Una tarrina de queso de untar
500 ml de nata para montar
5 hojas de gelatina
1/2 vaso de leche
Un frasco de mermelada de violeta
Para la base al gusto, bizcocho o galletas trituradas que es lo que suelo poner.
Se ponen las hojas a remojo en agua fria
Se trituran los caramelos unos golpes de turbo en la tm
SE monta la nata y se añade los caramelos que sustituyen el azucar
Se calienta la leche para deshacer 3 hojas de gelatina y se añade el queso,
Se deja enfriar y se junta con la nata montada.
Volcar sobre la base y dejar enfriar.
La mermelada se calienta con 3 cs de agua y se añade 2 hojas de gelatina remojada _________________
Ultima edición por lolitoba el Mar 08 Jul, 2008 11:14 pm, editado 1 vez
Registrado: Jun 14, 2008 Mensajes: 198 Puntos: 11570
Publicado: Mar 08 Jul, 2008 9:45 pmAsunto:
ALA que fuerte, me explico mi vine a barcelona desde beligica hace unos años y esos son tipicos caramelos de ahi, a mi me encantan, donde los has encontrado?? Las buenas " violettes"
ALA que fuerte, me explico mi vine a barcelona desde beligica hace unos años y esos son tipicos caramelos de ahi, a mi me encantan, donde los has encontrado?? Las buenas " violettes"
LOS ENCARGE EN EL CORTE INGLES ,EN EL GOURMET O COMO SE ESCRIBA ESO
_________________
la tarta preciosa pero.......¡¡TODAVIA PREPARAS MAS COSAS QUE YO!! ¿a QUIEN REPARTES? ¿SOIS CIENTO Y LA MADRE DE FAMILIA?? YO QUIERO FAMILIA NUMEROSAAAAAAAAAA
Susasa es un amor y tu tambien
_________________ Toy en la pag.57 post de los gustos. Pido poco, jjiji
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