Yo antes los ponía en conserva una vez asados, pelados y limpios con su jugo c**o Merixell, con la única diferencia que yo los ponía al baño María en lugar de 30 minutos 20 y dependiendo del tipo de pimientos, otros los secaba
Pero desde hace c**o cuatro años los pimentos morrones o parecidos los congelo asados y los otros continuo secandolos.
Yo los aso a 200º y el tiempo no lo sí pues nunca lo he mirado, claro que unos tardan , por el tamaño y espesor de la "carne", menos que otros .
Luego los pelo, limpio y los congelo con el jugo o bien en tiras o bien en mitades.
Los secos los utilizo para las berenjenas de Almagro y para las migas y los congelados para el asadillo manchego.
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