Helado de galleta Mar?a... (fotos):

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inmag
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Helado de galleta Mar?a... (fotos)

Mensaje por inmag » 02 Ago 2008 12:02

Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 3 yemas de huevo
- 180 gr de azúcar moreno (o blanca)
- 1 paquete de galletas María

Preparación
Batir las yemas con el azucar hasta que blanqueen en la thermomix, con la mariposa, a 40ºC, un par de minutos.
Añadir la leche y las galletas y hacer unas natillas a 85? C, unos 7 minutos, vel. 4 o 5...
Dejar enfriar la mezcla para meter unos 20 minutos en la heladora...

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Espero que os guste...
:beso:

Beparopa
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Mensaje por Beparopa » 02 Ago 2008 12:10

:o :o No,no me gusta me encanta,ya me copie la receta :coqueta:

:babas: :babas: :babas:

pfm
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Mensaje por pfm » 02 Ago 2008 12:38

que pinta mas buena hay que probarlo :D :plas: :plas: :beso: lo puedes poner en el del baul de los helados

clemenvilla
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Mensaje por clemenvilla » 02 Ago 2008 12:40

Qué buenooooooooo!!!!!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

:wink: :beso:

jalapa
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Mensaje por jalapa » 02 Ago 2008 12:46

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o no puedo cerrar la boca :o :o :o :o :o

inmag
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Mensaje por inmag » 02 Ago 2008 12:58

Me lo pidieron mis hijos porque lo probaron en una helader?a de Gijón... así que me lo inventú y les ha encantado... dicen que mucho más bueno que el de all?.... :lol: :lol: :lol: es que los niños sonunos soles... :wink:

¿dónde está el ba?l de los helados??

:beso:

evacrisa
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Mensaje por evacrisa » 02 Ago 2008 13:29

inmag escribió:Me lo pidieron mis hijos porque lo probaron en una helader?a de Gijón... así que me lo inventú y les ha encantado... dicen que mucho más bueno que el de all?.... :lol: :lol: :lol: es que los niños sonunos soles... :wink:

¿dónde está el ba?l de los helados??

:beso:
aqui lo tienes
recetas-postt21913.html

edel
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Mensaje por edel » 02 Ago 2008 15:04

Ayer me regalaron una heladera...ni te imaginas con que helado voy a estrenarla. A ver cuanto tarda en congelarse la heladera....
Muchas gracias...

rockworld
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Mensaje por rockworld » 02 Ago 2008 15:33

Las galletas hay que pulverizarlas antes?, se quita la mariposa en el segundo paso? Gracias.

margal
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Mensaje por margal » 02 Ago 2008 15:37

tiene una pinta muy buena, pero yo no tengo heladera, ¿qué es una heladera? sin ella no se puede hacer? donde las venden?
Gracias :beso: :beso: :beso:

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