Divagaciones sobre el horno de cristal a convecci?n

womangirl · Novata/o Registrado: Sep 25, 2008 Mensajes: 13 Puntos: 1526

Yo tambien tengo uno desde hace tiempo y lo uso como un horno normal ,los bizcochos quedan muy bien,y los asados por ejemplo de costillas de cerdo buenisimos.Las patatas asadas me tardaron mucho a lo mejor conoceis algun truquito para reducir tiempo,no habia hecho nunca patatas fritas pero he visto en el foro que las haciais y hoy he probado,muy ricas y sin grasa,hasta a mi marido que es mucho de fritos le han gustado.Me alegro de que haya tanta gaente que lo tenga porque asi aprendemos unas de otras.Gracias Bien

ponchilu · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 2:58 pm **Asunto**:

Gracias Noentroncap, ya veo que el bizcocho sube de maravilla, y si dices que las magdalenas quedan bien, estupendo Clap, clap

Me entraba la duda por aquello de que el calor iba por arriba.
Mil gracias

Leborin · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 3:22 pm **Asunto**: Re: yo tambien tengo un hornito

NOENTROBCAP · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 8:16 pm **Asunto**:

ponchilu gracias a ti por apreciar mi información!
Pues qué casualidad que hab?is hablado de costillas y yo hoy resulta que he hecho mi receta preferida. Costillas untadas en salsa, en parrilla baja, 20 minutos a 225 grados; 5 minutos más con la temperatura a tope si las queréis más hechas y churruscaditas.

Fotitos:

URL:

?stas eran de las que no son muy crujientes, porque teníamos prisa... (=hambre)

Leborin · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 9:02 pm **Asunto**:

Fantústicas esas costillas!!! buenísimas!!!

Veo que lo de las instrucciones de que no se bloquee la circulaci?n de aire no afectan en absoluto (lo digo por la silicona grande)... te queda todo estupendo.. muchas gracias por el paso a paso!

NOENTROBCAP · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 9:54 pm **Asunto**:

Leborin · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:31 pm **Asunto**:

A ver, que tengo un ratito... a ver si puede hacer un post resumido con las recetas que llevamos, le pongo tu tútulo y dejo este de divagaciones.

mamenl · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 1:15 am **Asunto**:

Leborin estoy como tu la semana pasada: Con los nervios a tope.
La pedi ayer en Ebay y me han llamado diciendo que ya viene de camino. Mañana me llega.

Muy feliz

Estoy deseando probarla. Porfa, poner recetas.

Y si mi marido cuando vea otro aparato más en la cocina Risa

me echa de casa, Crying or Very sad

espero que alguien me recoja, pero eso si, yo me llevo el horno metido en la maleta. Wink

Leborin · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 1:33 am **Asunto**:

NOENTROBCAP · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 10:07 pm **Asunto**:

Chicas, estoy supercontenta de que ya vayamos siendo unas cuantas.... Antes me sentía tan solaaaaaaaa!!!! Crying or Very sad

Leborin, el hilo te está quedando muy bien, con todos esos vanculos, y el arroz de horno lo tengo que probar... ¿Se podrá hacer arroz con costra?
Hoy he hecho dos cosas con pechuga de pavo y las dos muy bien, en diez minutos se han hecho.... Una pechugas rellenas de verduras y queso light al vapor con patatas chips
(s?! patatas MUY delgadas en la parrilla de arriba y se obtiene algo parecido a la patatilla!)
y después "pechugapizza" Risa

Un filete de pechuga en la parrilla alta, sal, pimienta, salsa de tomate, mozzarella y orégano...os prometo que parece pizza!!!! (de sabor no tanto, claro....) Los filetes al vapor los he hecho dentro de bolsas de asar cerradas y me han quedado de f?bula; mucho mejor que con papel de aluminio porque así controlas el colorcillo que van tomando. Ves que se van haciendo muy rápido y quedan jugosos.
He hecho fotillos pero las pondré el lunes, como ahora están reformando el foro no vaya a ser que quede borrado....