es que está tan rico 
PATATAS CON BACALAO
Ingredientes:
( De 2 a 3 personas. )
1 bandeja de bacalo desmigado desalado o bacalao de salaz?n puesto a remojo
2 ó 3º patatas grandotas.
1 cebolla rallada
Aceite
2 dientes de ajo y un manojito de perejil picados
Un puñado de avellanas. (picarlas en el mortero, pero sin exceso)
2 vasos y medio del vasito de la olla de agua.
Pimentún de la vera dulce y sal
una punta de cuchillo de azafr?n (opcional)
2 huevos (opcional)
Preparación:
Pulsamos menú guisos y on/off.Echamos un buen chorretún de aceite en la cubeta, freimos la cebollita rallada, los ajos y el perejil. Añadir la cucharadita de pimentón dulce, y remover para que no se queme. Añadir el bacalao, las patatas cortadas,las almendras o avellanas, remover, echar el agua y un poco de sal, con moderaci?n (por el bacalao) y una puntita de cuchillo de colorante alimentario, si se desea.
Cascamos dos huevos y los dejamos caer encima, sin que se nos rompa la yema. (Aunque he puesto opcional para mi es lo mejor del plato)Smile cerramos la olla y dejamos que acabe el menú
NOTA: A nosotros nos gusta comerlo todo pisadito con el
tenedor,y con el menú guiso salen las patatas blanditas, incluso
despresurizandola rápidamente, si nos gustan más duras, con el menú
patatas, seráa suficiente.
