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recetas para un huevo de avestruz - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

recetas para un huevo de avestruz


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gabri
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MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 4:42 pm    Asunto: recetas para un huevo de avestruz Responder citando


Hola , me han regalado un huevo de avestruz y la ultima y unica vez que hice uno , lo hice frito , pero ahora me gustaria hacerlo de otra manera .
Alguien conoce alguna receta o alguna pagina en internet donde pueda encontrar alguna para poder hacerlo .
Gracias y un saludo
G.C.A.
Muy feliz
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Joy24
Jefa/e de cocina (Chef)
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MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 4:52 pm    Asunto: Responder citando

Pues podrias hacer una gran tortilla de patatas con un solo huevo...como son tan grandes Risa
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Ruben
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MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 4:59 pm    Asunto: Responder citando

Hombre, pues me imagino que a pesar de ser de avestruz tendré las mismas aplicaciones que un huevo de gallina, solo que a lo grande Risa Risa Risa Tortilla de papas, flan de huevo, etc pero para mucha gente. Se me ocurre que podrías cocerlo y hacer un gigantesco huevo relleno...de lo que quieras, por ejemplo una mezcla de atún, chaca, gambas todo picadito y mezclado con mahonesa y tomate frito.

Tienes recetas de huevos rellenos en el album de recetas de esta web:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules.php?name=Recipes

1 saludo Wink
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Ruben
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Registrado: Mar 30, 2005
Mensajes: 1877
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Ubicación: Reyno de Navarra

MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 5:02 pm    Asunto: Responder citando

Olvida el enlace que te he puesto..se me ha ido la olla Risa Risa Risa

Pon en el buscador de recetas, huevos rellenos y te saldrán todas las que hay Wink
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Joy24
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MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 5:05 pm    Asunto: Responder citando

Ruben escribió:
Hombre, pues me imagino que a pesar de ser de avestruz tendré las mismas aplicaciones que un huevo de gallina, solo que a lo grande Risa Risa Risa Tortilla de papas, flan de huevo, etc pero para mucha gente. Se me ocurre que podrías cocerlo y hacer un gigantesco huevo relleno...de lo que quieras, por ejemplo una mezcla de atún, chaca, gambas todo picadito y mezclado con mahonesa y tomate frito.

Tienes recetas de huevos rellenos en el album de recetas de esta web:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules.php?name=Recipes

1 saludo Wink


Ruben que la pascua ya pasó!! Risa Risa Beso Beso Risa lo del huevo relleno enorme me recuerda a los huevos esos de chocolate enoooormes que traen mas bombones dentro Clap, clap
No,ahora en serio es una idea buenisima ...que rico debe estar un huevo enorme relleno de salmon por ejemplo....mmmmm
Beso Beso Beso
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marijose
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MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 5:06 pm    Asunto: Responder citando

HUEVOS DE AVESTRUZ A LA PARRILLA

Ingredientes:
1 huevo de avestruz,
cebolla de verdeo,
pimiento rojo,
sal,
pimienta,
a gusto,
carne picada de res unos 100 gramos
aceite.

Preparado:
calentar el aceite en un sarten .dorar el pimiento y la cebolla
agregar la carne molida, condimentar con sal y pimineta. abrirle una
tapa al huevo, sacar un poco de clara agregar el relleno anterior y
mesclarlo bien. Luego colocarlo a la parrilla a fuego lento hasta que
este bien cocido.dejar enfriar y colocarlo en la nevera. Cuando este
bien solido romperle la cascara y cortarlo en rodajas. Esto se puede
acompañar con salsa golf y un poco de perejil picado.


mira esta paguina veras lo que se puede llegar hacer con los huevos de avestruz
http:///mayaostrich/artesanias.htm
encontrado esta receta,si encuentro mas te las pondre Wink Wink Wink
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saskia7
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Ubicación: Avil?s (Asturias)

MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 8:46 pm    Asunto: Responder citando

Risa Risa Risa Risa las pel?culas de Tarz?n con Jhony Weissm?ller y Maureen O'Sullivan... eso me trae a la memoria el huevo de avestruz, cuando Jane cocinaba un huevo de avestruz enorme allí en su casita del ?rbol Risa Risa Risa ¿Que tiempos aquellos!
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irutxu
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MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 8:53 pm    Asunto: Responder citando

una pregunta,... de ignorante... No lo digo

en los comercios, grandes superficies... venden de esos huevos ?? No lo digo

un amigo de mi padre cria avestruces... nos ha dado carne.. anda q me llega a venir con un huevo y hubiese flipado No lo digo

Beso Beso Beso
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Ruben
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MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 9:38 pm    Asunto: Responder citando

Irutxu a 3 km de mi casa hay una granja de avestruces...joe, son majestuosas con ese plumaje y esas patorras...aunque tienen mala leche eh, hay que tener cuidado. Lo que no sé tampoco es como conseguir huevos, me imagino que preguntando a los dueños de la granja ellos te pueden dar información.. así que preguntale al amigo de tu padre Feliz
Un día probé un filete de avestruz y no me gusted nada...tiene la apariencia y la textura de uno de ternera, pero me supo demasiado a plum?n. En fin...para gustos los colores Risa

Beso
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irutxu
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Registrado: Jun 04, 2004
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Puntos: 256100

MensajePublicado: Vie 27 May, 2005 10:04 pm    Asunto: Responder citando

Ruben escribió:
Irutxu a 3 km de mi casa hay una granja de avestruces...joe, son majestuosas con ese plumaje y esas patorras...aunque tienen mala leche eh, hay que tener cuidado. Lo que no sé tampoco es como conseguir huevos, me imagino que preguntando a los dueños de la granja ellos te pueden dar información.. así que preguntale al amigo de tu padre Feliz
Un día probé un filete de avestruz y no me gusted nada...tiene la apariencia y la textura de uno de ternera, pero me supo demasiado a plum?n. En fin...para gustos los colores Risa

Beso


eso me decia mi padre Risa q tienen mu mala os... RisaRisa a mi tampoco me gusta la carne de avestruz.. no tengo paladar para ciertas carnes No lo digo idem con la de caza .. no veas lo "rarita" q soy cuando bajo por la meseta y kieren ir a comer caza No lo digo si yo con costillas de cerdo soy muy feliz:dientes:

estos amigos pueden sorprenderme con un huevo de esos No lo digo .. joer menos mal q habeis sacado el tema .. pq si aparece un huevo de estos en casa y yo sin saber nada hubiese flipado Risa Risa Risa

Beso Beso Beso
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