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Mensaje |
MJmix
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Mar 24, 2005
Mensajes: 7921
Puntos: 312927
Ubicación: Valencia.
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 Publicado: Mar 13 Sep, 2005 11:25 pm Asunto: PAN DE CALATRAVA (FOTO Y RECETA) |
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Os pongo otra receta túpica de mi tierra, espero os guste.
Gracias Auro por proporcionarme este verano la receta.
Pan de Calatrava
Ingredientes:
3/4 litro de leche
10 huevos
250g de azúcar
3 magdalenas (yo us? un trozo de bizcocho casero)
Preparación:
Calentar la leche en un cazo. Echar los huevos en el vaso de la thermo y programar 3 min, vel. 3, añadir el azúcar y programar otros 3 min, en vel. 4. Añadir a la leche. Echar la crema resultante en un molde caramelizado, esparcir por encima las magdalenas o bizcocho en migas gorditas y meter a horno precalentado a 180º, a baño maría, durante 40 minutos aproximadamente. Sacar del horno y dejar refrescar, refrigerar durante varias horas y desmoldar......
un  MJ |
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pumuky
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Aug 31, 2005
Mensajes: 324
Puntos: 9852
Ubicación: Alcoyana en Muchamiel,Alicante
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| Publicado: Mar 13 Sep, 2005 11:46 pm Asunto: |
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Que ricooo,uhmm.
Recuerdo que cuando estaba embarazada me pase 17 dias en el hospital y ponian de postre 1 dia a la semana y se me ha quedado el antojo desde entonces.
La hare seguro.
Gracias. |
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auro44
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 13581
Puntos: 424772
Ubicación: Palma de Mallorca
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| Publicado: Mar 13 Sep, 2005 11:50 pm Asunto: |
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 Mj..te ha quedado estupendo....me encanta en pan de calatrava y ese tuyo tiene una pinta riquisima:wink:
un besito |
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argos
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jul 07, 2005
Mensajes: 6021
Puntos: 307756
Ubicación: Ja
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| Publicado: Mie 14 Sep, 2005 12:25 am Asunto: |
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ESTA SI QUE ME LA APUNTO 
???QUE BUENO ??? 
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nachete
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jul 19, 2005
Mensajes: 6945
Puntos: 230943
Ubicación: MAJADAHONDA (MADRID) por el momento.
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| Publicado: Mie 14 Sep, 2005 12:28 am Asunto: |
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Me duelen las manos de aplaudirrrrrrrrr!!!!!!!!!!!
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amma
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jul 18, 2005
Mensajes: 3082
Puntos: 98217
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| Publicado: Mie 14 Sep, 2005 12:29 am Asunto: |
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| que rico, nunca lo he probado, pero ahora con tu receta, lo probare. gracias |
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barmijo
Cocinera/o
Registrado: Apr 09, 2005
Mensajes: 1202
Puntos: 91122
Ubicación: M?xico
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| Publicado: Mie 14 Sep, 2005 12:31 am Asunto: |
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Pero que rico se ve  |
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sinde
Cocinera/o
Registrado: Nov 22, 2004
Mensajes: 1440
Puntos: 59490
Ubicación: caceres
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| Publicado: Mie 14 Sep, 2005 7:49 am Asunto: |
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UMMMMMMMMMMMMMMMMMM
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sevillista
Cocinera/o
Registrado: May 03, 2005
Mensajes: 1254
Puntos: 46925
Ubicación: sevilla
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| Publicado: Mie 14 Sep, 2005 8:05 am Asunto: |
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| lo copio que piiiiinnnnta mas buena |
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azul
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: May 12, 2005
Mensajes: 8791
Puntos: 384914
Ubicación: perdida en una galaxia azul
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| Publicado: Mie 14 Sep, 2005 9:35 am Asunto: |
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| no e comido nunca pero por la pinta !!!!! a probarloooo |
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