arroz

lydia · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 11:37 am **Asunto**: arroz

hola, pues me pasa que todo lo que hago con el arroz me queda fatal, no se que es lo que hago mal,si es que el arroz no es el apropiado o no se, la verdad es que hice arroz con leche y me quedo duro era brillante, y el arroz tres delicia del libro era sos y mequedo pegajoso, la verdad es que no se que hacer porfi alludarme Crying or Very sad

Troy · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 1:48 pm **Asunto**:

Bueno, es que a mí el arroz brillante siempre me queda duro lo haga donde lo haga Risa

creo que no le he cogido el truquillo.

En la Chefo lo hice la primera vez con arroz redondo normal y también me quedó como muy tipo torta, así que siguiendo los consejos de Saskia me pasé al vaporizado, pero en vez de brillante uso marca Carrefour-12 minutos, y me queda muy bien.

Javier · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 2:46 pm **Asunto**:

¿Hablamos de la 2000 no?.

Ayer hicimos el arroz al curry, tal y como pone en el libro, y la verdad es que quedo estupendo. Para repetirlo otro dia.

El arroz era SOS.

iffans · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 5:17 pm **Asunto**:

Pues yo en casa tengo varios tipos de arroz para lo que voy a hacer, jejeje Risa

Según lo experimentado, el arroz de grano corto queda muy bien en el arroz con leche, pero yo le dí varios minutos más para que quedara en su punto.

Para el arroz tipo chino o que guste suelto el de grano largo.

El arroz brillante al ser vaporizado me quedó durillo cuando lo hice; estaba pensando (no lo he probado aún) si usar el menú light que es para el arroz integral con este tipo.

Recomendadísimo para quien no lo conozca, el arroz Bomba, que es caro, pero merece realmente la pena por los buenos resultados (para guisos, genial!!)
Wink

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Cal River ®

Mayturrina · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 5:21 pm **Asunto**:

JO, PAISA, PUES MI PRIMER ARROZ EN LA CHEF2000 FUE EL BOMBA Y TUVE QUE TIRARLO, LO HICE EN LA OPCION ARROZ Y ME QUEDO SUPER SECO Y SUPER PEGAJOSOSOSOSOSO¡¡¡¡ Enfadado

ASI QUE ME COMPRE UNO DE GRANO LARGO DE LA MARCA CARREFOUR Y VA BIEN.

Beso

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lydia · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 6:11 pm **Asunto**:

ustedes cuando haceis algo con el arroz lo enjuagais muy bien o no, es que no encuentro la respuesta a mis dudas por lo que no me queda bien

iffans · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 6:22 pm **Asunto**:

yo no lo enjuago; creo k el tema es controlar los líquidos que echas y el tipo de arroz. Haz pruebas a ver si te convence Wink

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Cal River ®

supernenas · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 6:24 pm **Asunto**:

¿cuanto tiempo le poneis al arroz en la chefo?

Yo una vez lo hice y me quedo duro, creo que le di poco tiempo. Surprised

fa · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 7:05 pm **Asunto**: arroz

Lydia, para el arroz con leche uso el redondo y para paella uso el vaporizado, "brillante" y me sale buenisimo, en su punto. El tiempo lo uso igual q el libro, sobre todo el arroz con leche, quizas un minuto más pero sale buenisimo, me sale hinchadito y ya t digo, buenisimo¡¡ Risa

Lauramos · Publicado: Jue 22 Sep, 2005 10:44 pm **Asunto**:

Yo el único que he hecho hasta el momento es el arroz blanco siguiendo las instrucciones del recetario y estaba riquísimo! Quizás con algo menos de aceite, pero muy bueno (incluso recalentado al cabo de dos días). El arroz era SOS, siempre utilizo el mismo. Este finde me animaré a hacer el arroz con tropezones de Vanadis, ya os contaré!!!
Besos para tod@s (no se insertar emoticonos así que MUAC!)