Publicado: Jue 22 Sep, 2005 6:00 pmAsunto: Chef 2000 - Patatas con calamares
Esta recetita si es mia,
ingredientes:
2 rebanadas de pan (cortadas a dados)
4 ajos
13 almendras
aceite
1º se hace un sofrito en presión 2 minutos con estos ingredientes, despues se pasa por la batidora y se introduce en la chef 2000 junto con:
patatas (cortadas a cascos)
calamares
agua
1 pizca sal
1 pastilla avecren (pescado)
especias amarillas
Todo junto en menú presión 18 minutos "si le poneis un poco menos de tiempo no pasa nada"
¿Que tipo de calamares usas tú? A mi lo que mas coraje me da es limpiarlos. En mercadona hay unos filetes de choco ¿crees que valdrán?
Bueno pues a mi me toco limpiarlos , pero seguro que con los que dices tambien se podra hacer (me imagino que te refieres a uno que venden congelados q son muy grandes)
¿Que tipo de calamares usas tú? A mi lo que mas coraje me da es limpiarlos. En mercadona hay unos filetes de choco ¿crees que valdrán?
SYUPER, TE REFIERES AL "POTON" SI SIRVEN PORQUE ES DE LA FAMILIA, YO LOS HE PROBADO A LA PLACHA, PERO TE ACONSEJO QUE LO PARTAS FINOS, PRUEBA ANTES CON EL TIEMPO QUE HA DADO HELEN Y SI ESTAN DUROS SIEMPRE LE PUEDES DAR UNOS MINUTILLOS MAS
SON UNOS FILETONES GRANDES RECTANGULARES Y RECTOS, SUPONGO QUE ES DE UN CALAMAR-ELEFANTE O ALGO ASI, ESTAN TOTALMENTE LIMPIOS Y SON MUY GRUESOS, HASTA AHORA EL UNICO SITIO DONDE LOS HE VISTO ES EN EL MERCADONA.
FIJATE SI SON GORDOS, QUE CUANDO LOS HAGO A LA PLANCHA LOS ABRO COMO UN PAN, A LO LARGO Y SACO DOS FILETES EXACTAMENTES IGUALES, BUENO.................... ESO DE IGUALES ES UN DECIR, UN POCO TORCIO
HELEN, TAMBIEN ESTAN LOS CALAMARES CONGELADOS LIMPIOS, LA PIEZA ENTERA, TE ACUERDAS DE LA RECETA DE CALAMARES RELLENOS ? PUES ESOS, SOLO QUE ERAN BLANCOS TB SON DE MERCADONA
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