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Hojuelas (foto)
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corsaria00
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jun 24, 2004
Mensajes: 5856
Puntos: 115724
Ubicación: Archena y de Letur (Albacete) por mi madre
MensajePublicado: Sab 29 Oct, 2005 9:02 am    Asunto: Responder citando

En mi pueblo las ojuelas son de otra manera y se rizan con unas varillas
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cool
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Apr 15, 2005
Mensajes: 1389
Puntos: 74036
MensajePublicado: Sab 29 Oct, 2005 9:52 am    Asunto: Responder citando
son facilisimas de hacer...

1 brick de nata de reposteria (200ml)
280 gr de harina

Cortais en forma de triangulitos
Amasais y freis en aceite medio caliente
Las poneis sobre un papel para que absorban el aceite sobrante
las rebozais por azucar glass

Solo he utilizado la mitad de los ingredientes y me ha salido una cantidad generosa, he hecho cuadrados de 5x5 y luego partidos por la mitad.

Son unos bocaditos muy apetitosos...
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JosefinaGonz?lez
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 16, 2004
Mensajes: 10527
Puntos: 326281
Ubicación: Ciudad Real
MensajePublicado: Sab 29 Oct, 2005 10:02 am    Asunto: Responder citando
Te han salido de pasteleria, me apunto la receta que tienen que estar buenisimas.

Gracias.
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mamita
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Nov 22, 2004
Mensajes: 6602
Puntos: 141071
Ubicación: HUELVA
MensajePublicado: Sab 29 Oct, 2005 3:19 pm    Asunto: Responder citando
ME GUSTA LA RECETA Y ADEM?S ES SUPERF?CIL Muy feliz Bien Beso
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Reme
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 28, 2005
Mensajes: 7267
Puntos: 194571
Ubicación: M?laga
MensajePublicado: Sab 29 Oct, 2005 4:28 pm    Asunto: Re: Hojuelas (foto) Responder citando
preciosas,te han quedado preciosas y como dice el refr?n esto es
miel sobre hojuelas ummmmmmmmmmmmm

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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anuska92
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Mar 21, 2005
Mensajes: 1004
Puntos: 38728
Ubicación: Gij?n
MensajePublicado: Sab 29 Oct, 2005 6:31 pm    Asunto: Responder citando
Vaya pinta...
Beso Beso Beso Beso
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