DEBERES DEL 7 AL 13 DE NOVIENBRE:
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- Cocinera/o
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Tras una dura lucha por todas las tiendas de mi ciudad, he encontrado pasta de arroz para hacer rollitos de primavera. Me imagino que esa servira. Ahora que es vinagre balsamico?. En la tienda donde encontre la pasta me dijeron que hay una salsa de arroz para acompañar los rollitos que esta muy buena, me valdra eso?
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- Jefa de cocina
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Vinagre bals?mico es ese vinagre italiano de M?dena, oscurito, dulzón. La salsa china es otra cosa, es salsa agridulce y te ir? mejor para estos deberes.lay escribió:Tras una dura lucha por todas las tiendas de mi ciudad, he encontrado pasta de arroz para hacer rollitos de primavera. Me imagino que esa servira. Ahora que es vinagre balsamico?. En la tienda donde encontre la pasta me dijeron que hay una salsa de arroz para acompañar los rollitos que esta muy buena, me valdra eso?

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Se?o... mis deberes:

He puesto: zanahora, puerro, calabacín y judia verde.
He visto que me iba a ser dificil el hacer el "paquete" y les he puesto 2 hojas. No he conseguido atarlo (el cebollino ven?a cortado en tiras más cort así y he puesto un poquito encima. Me he dado cuenta que al pintar con mantequilla se me pegaba al splat, y no se la he puesto por debajo. No se me ha roto ninguno
Lo he hecho con la vinagreta de M?dena. Riquésimo. Se han quedado con ganas de más.
c**o va que eran muchas las hojas que ven?an en el paquete, estando todavía congeladas he cortado un trozo y así no estropeaba el resto.
?Aprobada?[

He puesto: zanahora, puerro, calabacín y judia verde.
He visto que me iba a ser dificil el hacer el "paquete" y les he puesto 2 hojas. No he conseguido atarlo (el cebollino ven?a cortado en tiras más cort así y he puesto un poquito encima. Me he dado cuenta que al pintar con mantequilla se me pegaba al splat, y no se la he puesto por debajo. No se me ha roto ninguno


Lo he hecho con la vinagreta de M?dena. Riquésimo. Se han quedado con ganas de más.
c**o va que eran muchas las hojas que ven?an en el paquete, estando todavía congeladas he cortado un trozo y así no estropeaba el resto.
?Aprobada?[
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- Cocinera/o
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En El Club del Gourmet del Corte Ingles se puede encontrar la pasta brick y la pasta philo en el supermercado de hipercor donde los productos refrigerados. La pasta brick y la pasta de arroz china se encuentran tambien en el Makro. Yo en Mercadona no la he visto, pero ya se dijo que no todos los Mercadonas tienen lo mismo y Alcampo en mi ciudad no hay. Besitos a todas





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Donde se busca la pasta brick en Makro ? Que corajemarigui escribió:En El Club del Gourmet del Corte Ingles se puede encontrar la pasta brick y la pasta philo en el supermercado de hipercor donde los productos refrigerados. La pasta brick y la pasta de arroz china se encuentran tambien en el Makro. Yo en Mercadona no la he visto, pero ya se dijo que no todos los Mercadonas tienen lo mismo y Alcampo en mi ciudad no hay. Besitos a todas![]()
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- Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
Esta semana soy la empollona..
He hecho los dos deberes.
Y lo mas dificil de los deberes esta semana ha sido encontrar la pasta!!!
Mientras que se hacia el caldo de los esparragos aumente la temperatura a varoma y hice las verduaras de los crujientes.Me han gustado mucho las dos cosas ( es que soy de buen comer ) Despues de probar la crema, la volvi a echar en el vaso y triture los tropezones que tenia, pues me parecia un poquito aguado y me gustan las cremas mas espesitas. Una vez triturado todo, para mi gusto: Excelente.
Me ha gustado mucho c**o han quedado las verduras de los crujientes, c**o a mi me gusta "al dente". La pasta pus? la misma de arroz que ha puesto llera. A mi no se me han roto por ningun lado. Le unte margarina a la bandeja y por encima de los paquetitos. Igual que a ella no se me doraba, subi la temperatura a 250º y puse la bandeja arriba del todo y se doraron. Ya estareis hartos de leer... me callo y pongo la foto. 

He hecho los dos deberes.

Mientras que se hacia el caldo de los esparragos aumente la temperatura a varoma y hice las verduaras de los crujientes.Me han gustado mucho las dos cosas ( es que soy de buen comer ) Despues de probar la crema, la volvi a echar en el vaso y triture los tropezones que tenia, pues me parecia un poquito aguado y me gustan las cremas mas espesitas. Una vez triturado todo, para mi gusto: Excelente.

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