Dulce de leche (foto):

Cocinaor, pues yo lo hago mas rápido y sin tener que remover y sin recurrir a la leche condensada al baño Maria, en el microondas

3 tazas de leche
1 de nata
2 de azúcar
si se quiere un poco de bicabonato


A unos 340 W en dos veces (remover entre una y otra)

Mira para que lo puedes usar tb
receta3826-0.html

JosefinaGonzález escribió:Cocinaor, pues yo lo hago mas rápido y sin tener que remover y sin recurrir a la leche condensada al baño Maria, en el microondas

3 tazas de leche
1 de nata
2 de azúcar
si se quiere un poco de bicabonato


A unos 340 W en dos veces (remover entre una y otra)

?En dos veces de cuánto tiempo? ¿Qué potencia es?
Por cierto, hola y gracias.

Ok gracias cuando era chico lo comia todos los dias con pan tostado o alfajores pero a mi edad ya nooo! se ponen muchos kilitos de mas

varenik escribió:Ok gracias cuando era chico lo comia todos los dias con pan tostado o alfajores pero a mi edad ya nooo! se ponen muchos kilitos de mas

Pues yo me estoy comiendo una media de dos botes por semana...

hola, gracias por contestar/visitarme.

El dulce de leche hecho a base de leche condensada no me termina de gustar, es c**o que le falta color e intensidad, no se. Seran (parafraseando la cancion) 'Costumbres Argentinas'.

Admito que lo de hacer el dulce de leche a partir de leche y azucar es un poco de campo y la vida ciudadana no nos permite tirarnos 2 horas y media para hacer una sola comida, sera que el dulce de leche de campo saca mi lado romantico de ver las cosas jajajaja.
Tambien es mucho mas practico comprarlo en mercadona, pero esta receta en particular no es para "hacer dulce de leche", es para "hacer dulce de leche con alguien a tu lado en un domingo frio y lluvioso".

Puffff, que espeso que me puedo poner... creo que ire a mercadona a comprarlo y me dejare de rollos poeticos.

Un saludo
Fede

PD: a ver si hoy puedo hacer merengues y uso el dulce de leche en algo.

JosefinaGonzález escribió:Cocinaor, pues yo lo hago mas rápido y sin tener que remover y sin recurrir a la leche condensada al baño Maria, en el microondas

3 tazas de leche
1 de nata
2 de azúcar
si se quiere un poco de bicabonato


A unos 340 W en dos veces (remover entre una y otra)

Hola Josefina, unas dudillas:

Nata especial para montar o de la corriente?
Cu?nto tiempo de cocción entre una removida y otra?
Mi microondas es microondas pero no horno ?Puedo hacerlo ahí también?
es que no me indica potencias ni nada, solo una ruedita que pone defrost, warm, medium, high...
?Tiene que hervir la leche?

S? que soy un poco pesao perdona

JosefinaGonzález escribió:Cocinaor, pues yo lo hago mas rápido y sin tener que remover y sin recurrir a la leche condensada al baño Maria, en el microondas

3 tazas de leche
1 de nata
2 de azúcar
si se quiere un poco de bicabonato


A unos 340 W en dos veces (remover entre una y otra)

Gracias Josefina, voy a probar tu receta.

Antes lo hacía a la manera tradicional pero desde que lo venden en España dejé de hacerlo por lo aburridillo que es (no menos de 2 horitas y sin dejar de vigilarlo) .

Loreto escribió:
Pues yo me estoy comiendo una media de dos botes por semana...

Pues ya te gusta, ehh
Di que si tu que puedes.