Pues yo mañana lunes compro carne picada y las hago, que mi mar?o ya empieza a currar y tengo que ir preparando cositas. Por cierto... tienen una pinta es tu pen da
Registrado: Nov 01, 2005 Mensajes: 956 Puntos: 21104 Ubicación: sevilla
Publicado: Lun 02 Ene, 2006 12:51 amAsunto:
Amparo escribió:
Te han quedado unas alb?ndigas estupendas...... Me he animado a hacerlas al ver la buena pinta que tienen pero haz el favor y dime que cantidad de carne pones para que pueda hacerme una idea ya que yo cocino para cinco y somos tragones....
PUES HICE LA MASA CON 1/2 KILO DE CARNE DE TERNERA Y OTRO 1/2 KILO DE CERDO,PERO COMO CUANDO HACES LA MASA SE CRECE UN POCO AL A?ADIRLE EL CONDUMIO,HICE LAS ALB?DIGAS CON LA MITAD DE LA MASA,LA OTRA MITAD LA CONGEL? PARA HACER HAMBURGUESAS CASERAS.PARA QUE TE HAGAS UNA IDEA,EN LA FOTO YA LE HAB?A SACADO EL PLATO A MI HIJO (O SEA QUE FALTAN 3 ? 4) COMIMOS MI MARID?N Y YO Y SOBR? PARA DOS PLATOS M?S (LAS ALBONDIGAS LAS HAGO GRANDECITAS).YO CREO QUE CON 1/4 DE CARNE DE CADA (O SEA 1/2 KILO) TIENES BASTANTE PARA 5.
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