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Deberes GM Y 2000 del 10 al 17 de enero
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andromeda411violeta
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Dec 29, 2005
Mensajes: 303
Puntos: 9446
Ubicación: Ponferrada

MensajePublicado: Mie 11 Ene, 2006 11:31 pm    Asunto: Responder citando

Hoy hemos comido la pechuga y estaba muy buena, en vez de vino le puse un chorro de cava para acabar la botella.
Clap, clap Clap, clap
Las pechugas es lo que menos me gusta de las aves pero esta estaba muy jugosa con la salsita.
Beso Beso
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Mayturrina
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jul 11, 2005
Mensajes: 3146
Puntos: 123397
Ubicación: Sevilla

MensajePublicado: Jue 12 Ene, 2006 12:17 am    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap otra vez los deberes Clap, clap Clap, clap mañana hago los mios Bien Beso
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Mcar
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
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Ubicación: Barcelona

MensajePublicado: Jue 12 Ene, 2006 9:29 pm    Asunto: Responder citando

Vanadis, aquí están mis deberes,
La pechuga de pavo es muy seca y así estaba muy buena Bien






Y como me recordaste los garbanzos tan buenos de otros deberes, también los he hecho, con algunos cambios con tu permiso, he añadido una pastilla de avecrem guisos, y un puñadito de arroz.

BUENISSSSSIMO TODO!!!!!!









Beso
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Mayturrina
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jul 11, 2005
Mensajes: 3146
Puntos: 123397
Ubicación: Sevilla

MensajePublicado: Jue 12 Ene, 2006 9:53 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap que alumna mas aventajada eres hija, me das envidia eh ?, Duda entre la presentacion, la prime en los deberes, y luego que te salen con tan buena pinta Triste pero es envidia sana kariño,ahhhhhhh y ya sabes que tenemos pendiente las clases de presentacion Muy feliz Wink Beso
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Mcar
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
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Ubicación: Barcelona

MensajePublicado: Jue 12 Ene, 2006 9:55 pm    Asunto: Responder citando

May, donde te metes??????? Surprised


Los deberes los puso la profe hace días así que de aventajada nada, si acaso algunas muuuuuuuuuu tardonas EH!!!!!! Beso Beso Beso
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Mayturrina
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jul 11, 2005
Mensajes: 3146
Puntos: 123397
Ubicación: Sevilla

MensajePublicado: Jue 12 Ene, 2006 10:54 pm    Asunto: Responder citando

es que me han dejao peliculillas de videos y claro, no puedo hacer todo a la vez, y luego en el trabajo ya no puedo meterme, tan los jefes........ pero mañana estare por aqui Beso
_________________
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Troy
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Dec 02, 2004
Mensajes: 1003
Puntos: 32480
Ubicación: MADRID

MensajePublicado: Vie 13 Ene, 2006 12:28 pm    Asunto: Responder citando

Vanadis, ¿sabe fuerte este guiso? es que no me atrevo a hacerlo por si el sabor de la mostaza le va muy fuerte al niño. ¿Podría hacerlo con otra mostaza más suave?
Beso
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
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Mensajes: 7301
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MensajePublicado: Vie 13 Ene, 2006 12:46 pm    Asunto: Responder citando

lo bueno de este guiso es que de la mostaza lo que queda es un "recuerdo" del sabor.

Depende tambien un poco de los gustos, amis hijos les encanta y por otro lado las recetas no son inamovibles, asi que si lo crees conveniente cambiar la mostaza, pues se cambia la mostaza.

Beso Beso Beso Beso
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matajary
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Feb 23, 2004
Mensajes: 2347
Puntos: 133445

MensajePublicado: Vie 13 Ene, 2006 12:50 pm    Asunto: Responder citando

Pues como todavía ando un poco chunga de la pata, no he podido salir a comprar la pechuga ni la mostaza, (y al costillo mejor no lo mando, que el pobre tiene muy buena voluntad pero... capaz es de traerme el pavo vivo pa que lo liquide yo) Cuando esté mejor prometo hacerlos.

Beso Beso
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Troy
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Dec 02, 2004
Mensajes: 1003
Puntos: 32480
Ubicación: MADRID

MensajePublicado: Vie 13 Ene, 2006 3:21 pm    Asunto: Responder citando

Vanadis escribió:
lo bueno de este guiso es que de la mostaza lo que queda es un "recuerdo" del sabor.

Depende tambien un poco de los gustos, amis hijos les encanta y por otro lado las recetas no son inamovibles, asi que si lo crees conveniente cambiar la mostaza, pues se cambia la mostaza.

Beso Beso Beso Beso


Ah! pues si lo que queda son trazas del sabor de la mostaza, lo hago. Gracias guapa. Es que la verdad es que no he cocinado nunca con mostaza y no sabía cómo quedaba, pero esta es una buena ocasión para probar.
Beso
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