Dichas y desdichas de un novato y su GM

campanilla1953 · Publicado: Mar 24 Ene, 2006 7:00 am **Asunto**:

hola bien venido ya qe no emos sido presentados jajaja . as descrito a la olla mjor qe ha una mujer jaaja ya casi asta me combences pa comprarla . pero nose donde poner tantas makinitas . yo tengo la chefomatic qes una monadaa me hace los roscones de reyes como nadie jajaja . pero te felicito . la mia sale 99 euros . aver esas recetillas . huyyy . aver si las pueden adactar a la chefomatic qe ya con la nueva makinita me aveis abandonadoo Beso

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mcor · Publicado: Mar 24 Ene, 2006 10:47 am **Asunto**: hola

Q bien ya tienes la olla ahora a poner en practica las recetas, yo estoy encantada ya casi ni utilizo la vitro.
Beso

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G_U_S · Publicado: Jue 26 Ene, 2006 7:57 pm **Asunto**:

Ayer miércoles 25 de enero por la noche cuando llegué a casa, no pude aguantar más. Tenía mi GM, mirándome con cara triste y yo sin hacerla caso. Decidí estrenarla. ¿Que hacer? Quería hacer algo sin complicaciones y que si salía mal pudiera dárselo de comer directamente a la basura. O sea que decidí hacer un arroz blanco. Me ceñí a la receta del folletito. Abrí la olla y le eché:

Removí un poco los ingedientes, la cerré y ZAS! botón inicio. Ella sola se pone en menú "ARROZ". A los 11 minutos de reloj me pitó para indicarme que se había finalizado. La dejé 10 minutos más en mantenimiento (con el led amarillo).
Me daba miedo abrirla. Me armé de valor y allí estaba. Una pinta expléndida, el arroz suelto, entero y hasta rico. Si hubiera utilizado otra marca hubiera salido más blandito. No quiero decir que estuviera duro. Estaba como he dicho antes, entero.
La valoración ha sido Bien

. Espero el fin de semana sacarle más rendimiento. Ya os contaré.
Feliz

Vanadis · Publicado: Jue 26 Ene, 2006 8:02 pm **Asunto**:

Felicidades por tu estreno Gus, pero hay algo que me extraña. Lo de tu arroz. Bueno yo utilizo el basmati, pero en 9 minutos sale en su punto, sin dejarlo en mantenimiento ni nada.
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matajary · Publicado: Jue 26 Ene, 2006 8:47 pm **Asunto**:

Enhorabuena por el estreno Gus, el arroz sale genial en la maquinita, me alegro que ya la tengas, piérdele el miedo que es muy fácil de usar y dá muchas satisfacciones.

Beso

chip · Publicado: Jue 26 Ene, 2006 9:34 pm **Asunto**:

GUS,pierdele el miedo YA. No lo digo

A mi me pasaba lo mismito porque generalmente no cocino y había perdido la práctica....hasta que llegó mi GM como regalo de Papa Noel y estoy peor que mi hijo con el Scalextric.

Todo me sale requetebien y con la ayuda e ideas de la gente del foro pues aún tengo más ganas de cocinar.

Ya verás que pronto arriesgas con cositas más elaboradas.
Es que esta olla cocina en su punto. Bien

Y además haces amigos.
Cool

marasti · Publicado: Vie 27 Ene, 2006 12:11 am **Asunto**:

UNA DESCRIPCION MARAVILLOSA, VAMOS ME PARECE QUE AL TENGO DELANTE, PERO POR AHORA ME CONFORMO CON MI CHEFO QUE
ME HAN PROHIBIDO MAS APARITITOS EN CASA.

ANIMATE Y HAZ LO QUE SE TE OCURRA, GENERALMENTE SALE BIEN

Beso

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EL QUE BUSCA UN AMIGO SIN DEFECTOS............SE QUEDA SIN AMIGOS

Troy · Publicado: Vie 27 Ene, 2006 2:07 pm **Asunto**:

Cece

G_U_S · Publicado: Dom 29 Ene, 2006 12:55 am **Asunto**: Fideos Borrachos

Fideos borrachos
Esta es mi primera recta en la GM ya que el arroz blanco solo fue una prueba. A mi no me gusta cFideuçaomplicarme mucho en la cocina por lo que mis recetas son y serán siempre muy simples. Recetas de novato. Ésta ya la hacía antes de la forma clásica con cacerola y paella. Básicamente consiste en hacer unas salchichas al vino y con el vino de la cocción y un poco de agua, hasta completar la necesaria, hacer una fideuá con las salchichas. La receta la he adaptado a la GM y ha quedado de la siguiente forma:

Ingredientes para cuatro personas:

Preparación:
- Echar las 6 curaradas de aceite en la olla.
- Picar la media cebolla y los dos dientes de ajo y agregar.
- Pulsar botón "Inicio" con la olla abierta, para pochar la cebolla".
- Remover con una cuchara de madera hasta que la cebolla esté lista, como traslúcida.
- Echar las salchichas cortadas. Yo las he cortado en tres trozos cada una. Rehogar un poco.
- Añadir la pastilla de caldo desmenuzada, el colorante, el perejil picado y un poco de sal. Teniendo en cuenta que la pastilla contiene sal. Remover un poco.
- Por último echar los fideos y remover.
- Una vez que está todo removido e impregnado en el "aceitillo", echar el vino y el agua. Yo los había calentado previamente aunque no creo que sea necesario.
- Cerrar la olla, poner la vávula en posición de cocinar. Elegir menú "Arroz" y pulsar botón "Inicio".
- A los nueve minutos me estaba pitando indicando que los fideos estaban listos. Los he dejado 5 minutos en posición de mantenimiento y no se por qué. Otro día los abriré a ver como están sin el reposo. He puesto la vávula en posición de soltar vapor y una vez que ha finalizado de expulsar vapor la he abierto.
- El resultado aquí lo veis. Para que saliera mejor en la foto los he espolvoreado con un poco de perejil.

A las 14,20 empecé a rehogar las cosas. A las 14,32 cerré la olla y pues el programa "Arroz". A las 14,41 me avisó que había finalizado la cocción y a las 14,46 estaba abriendo la olla después de los 5 minutos de mantenimiento/reposo.
Con el método tradicional me gustan un poco más pero la comodidad, rapidez y limpieza de la olla, me compensa. Espero que a vosotr@s os guste. Pondré este enlace en el apartado de recetas y por supuesto irá al libro de "Güenos Menús".