Registrado: Jan 13, 2006 Mensajes: 116 Puntos: 4785 Ubicación: Torrejon de Ardoz (Madrid)
Publicado: Dom 29 Ene, 2006 1:18 amAsunto:
Acabo de observar que me han ascendido a pinche de cocina y me han dado una cuchara. Pobre de mis invitados. Tengo un peligro.... Y encima con una cuchara.
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7094 Puntos: 248957 Ubicación: Gijón
Publicado: Dom 29 Ene, 2006 1:20 amAsunto:
muy buena la receta Gus.
Comentarios:
Sobre la pasta, yo suelo cocinar con una pasta que requiere 5 minutos de cocción y me queda muy bien con el menu arroz. Ayer hice otra que requiere más tiempo y al finalzar estaba "al dente", como en casa nos gusta bien hecha, la deje en mantenimiento mientras poniamos la mesa y quedo perfecta. Conclusión: La pasta hay que mirar en el paquete el tiempo de cocción, para dejarla o no en reposo.
Y sobre lo que te gusta más al metodo tradicional, pues bueno, eso va en gustos pero ya verás como cuando le cojas en tranquillo a la máquina te quedará igual que antes. _________________ MYCOOK
OLLAGM OLLAGM2008 COCIMIX SUPERGOURMET
Ultima edición por Vanadis el Dom 29 Ene, 2006 2:02 am, editado 1 vez
Registrado: Nov 19, 2005 Mensajes: 413 Puntos: 9857
Publicado: Dom 29 Ene, 2006 11:38 amAsunto:
qué ricoooooooooooo
pues yo tengo tres cucharas pero todo de lo que "casco"( lo de calimero me viene a huevo... )..porque en la cocina tengo un peligro.....
Registrado: Jan 13, 2006 Mensajes: 116 Puntos: 4785 Ubicación: Torrejon de Ardoz (Madrid)
Publicado: Dom 29 Ene, 2006 1:33 pmAsunto:
Si Calimero:
La altura total es de 35 cm, mejor medido es de 34cm y lo que es el cuerpo de la olla de unos 25 cm. Y los fideos están de muerte, mejor dicho de vida, y muy sencillos que para haberlos hecho yo... Ahora se está cocinando un "Flan al Baileys" que ya veréis. Y la próxima semana seguramente haré "arroz a la criolla". No busqueis estas recetas pues los nombres se los doy yo. Seguro que ya están inventadas pero a mi lo que me gusta es crear.
Y yo las cucharas me las quiero currar.
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