Registrado: Jun 28, 2005 Mensajes: 1365 Puntos: 41604 Ubicación: Soy de BCN, pero vivo en Terrassa
Publicado: Sab 11 Feb, 2006 2:13 pmAsunto:
kim escribió:
AQUI ESTOY COMO SIEMPRE ROZANDO EL TIEMPO PERMITIDO, PERO HE CUMPLIDO CON LOS DEBERES.
Kim
Pues yo los he entregado más tarde que tú.
Pero es que la profe nos ha timao. No sé si ha sido por despieste, o porque nos ha hecho una inocentada.
Normalmente nos da 1 semana (de lunes a lunes) y esta vez nos ha puesto de lunes a sábado.
Registrado: Feb 23, 2004 Mensajes: 2347 Puntos: 133445
Publicado: Lun 13 Feb, 2006 10:27 amAsunto:
Glo escribió:
matajary escribió:
Glo escribió:
Hola, soy del foro de al lado, en casa tenemos una maquina de hacer pan Clatronic BA2685 (la grande) mi marido es el que hace el pan que por cierto le sale buenisimo.
A mi me gustaría empezar a usarla tambien para cocinar, como por ejemplo este pastel de carne que tiene una pinta buenisima!!! Pero no se que equivalencia de programas tiene mi maquina con la Breadman
Podeis ayudarme???
Gracias
Si nos pones los programas que tiene tu máquina quizá podemos ayudarte. Seguro que tiene algún programa para bizcochos, y ahí podrías hacer este pastel de carne, aparte del resto de bizcochos, quesadas y demás que ponemos. En el de mermeladas puedes hacer bechamel y arroz con leche. Y en el de sólo cocción las demás cosas de cocina.
Ya nos contarás
Ya estoy aqui
La maquina tiene una capacidad de 3 litros.
1- Normal
Para la elaboracion de pan blanco, de trigo y de centeno. Duracion 3.30 horas
2- Rápido
Para la elaboración rápida de pan blanco, de trigo y de centeno. Duración 1.58 horas
3- Pan blanco
Para la elaboracion de pan blanco especialmente ligero. Duración 3.50 horas
4- Pan dulce
Para la elaboración de masa dulce de fermento. Duración 1.52 horas
5- Integral
Para la elaboración de pan integral. Duración 3.40 horas
6- Pastel
Para la elaboracion de pasteles con levadura en polvo. Duración 2.00 horas (en éste puedes hacer los bizcochos, quesadas, puddings dulces y salados, en fin, todo lo que nosotras hacemos en el programa 50)
7- Masa
Para preparar masas. Duración 1.50 horas (aquí puedes hacer las masas de pizza, roscón, molletes de euro, etc)
8- Cocer
Para la cocción de pan o pasteles. Duración 1.00 horas (aquí puedes hacer todo lo que es de cocina, carne, pescado, etc, como nada más tiene una hora tendrás que ponerle el tiempo que le falte cuando acabe la primera hora)
9- Mermelada
Para la elaboración de mermeladas. Duración 1.20 horas (aquí podrás hacer, además de mermeladas, bechamel, arroz con leche a la asturiana)
10- Sandwich
Para la elaboración de pan claro de sandwich. Duración 3.20 horas.
Espero que no sea dificil.
Muchas gracias
Espero que te haya quedado claro, pero si te queda alguna otra duda, me lo dices.
Registrado: Feb 23, 2004 Mensajes: 2347 Puntos: 133445
Publicado: Lun 13 Feb, 2006 10:28 amAsunto:
pastelito escribió:
Profe, esta semana me salto tus deberes.Estoy haciendo carne mechada. El sofrito en la sartén y la tengo haciéndose en la chefo.
Supongo que no valdrá ¿no?
Es que la semana pasada hice las albóndigas y hoy me trajo mi chico una cinta de lomo de dos kilos y pico y claro la he partido para dos veces.
Pos no vale, pero puedes hacerlo más adelante, tampoco importa si no lo haces esta semana.
Registrado: Feb 23, 2004 Mensajes: 2347 Puntos: 133445
Publicado: Lun 13 Feb, 2006 10:32 amAsunto:
yomisma escribió:
Hola Mata
Aquí mis deberes!
He hecho el pastel de carne por 1ª vez, pero no sólo en la Chefo, tampoco lo había hecho en el horno.
Como leí que las reticencias de algunas compañeras eran que quedaba deforme, pues cuando acabó de amasar (como estaba en casa) lo fui alisando con una cuchara de madera.
También pensé en hacerle tropezones, y como el sobre de sopa que lleva es de champiñones, decidí seguir en la família de las setas... Así que le puse trozos de "rovellones" (níscalos?) de lata (los troceé un poco más y los escurrí bien).
Y como "salsa" seguí tu sugerencia de acompañamiento. Hice un puré de patatas de quesos, al que añadí más queso rallado, y lo dejé más líquido de lo normal.
Bueno, mis fotos, ahora vienen.
Recién sacado de la cubeta:
Acompañado del puré, y usando el puré para tapar la cicatriz dejada por la pala. (para la próxima lo pongo en una fuente y no en un plato, porque está que se desborda):
Y, un trozo en el plato, listo para comer. No está entero porque el pariente me empezó el pastel por una esquina, así que tuve que cortar el trozo de mi plato como pude:
Me ha gustado muuuuuuuuuuuuuuuuucho. Y al "pejigueras" del pariente (ese que por desconfianza sólo se cortó al principio una "puntita") también.
De lujo asiático yomis, seguro que estaba riquísimo con las setitas.
Registrado: Feb 23, 2004 Mensajes: 2347 Puntos: 133445
Publicado: Lun 13 Feb, 2006 10:36 amAsunto:
yomisma escribió:
kim escribió:
AQUI ESTOY COMO SIEMPRE ROZANDO EL TIEMPO PERMITIDO, PERO HE CUMPLIDO CON LOS DEBERES.
Kim
Pues yo los he entregado más tarde que tú.
Pero es que la profe nos ha timao. No sé si ha sido por despieste, o porque nos ha hecho una inocentada.
Normalmente nos da 1 semana (de lunes a lunes) y esta vez nos ha puesto de lunes a sábado.
Esa profe gamberrilla que tenemos...
kim escribió:
POR CIERTO PROFE TU "AVATAR" PRECIOSA
En esta afirmación estoy completamente de acuerdo
Pues tenéis razón, no me había dado ni cuenta , si es que tengo la cabeza fatal, si supiérais lo que me pasó el sábado os partíais de risa. Perdón por mis despistes.
Registrado: Jun 28, 2005 Mensajes: 1365 Puntos: 41604 Ubicación: Soy de BCN, pero vivo en Terrassa
Publicado: Lun 13 Feb, 2006 1:29 pmAsunto:
matajary escribió:
Pues tenéis razón, no me había dado ni cuenta , si es que tengo la cabeza fatal, si supiérais lo que me pasó el sábado os partíais de risa. Perdón por mis despistes.
Anda Mata...
No seas mala... explícanos lo del sábado... que en lunes va de perlas unas buenas risas.
Hola, soy del foro de al lado, en casa tenemos una maquina de hacer pan Clatronic BA2685 (la grande) mi marido es el que hace el pan que por cierto le sale buenisimo.
A mi me gustaría empezar a usarla tambien para cocinar, como por ejemplo este pastel de carne que tiene una pinta buenisima!!! Pero no se que equivalencia de programas tiene mi maquina con la Breadman
Podeis ayudarme???
Gracias
Si nos pones los programas que tiene tu máquina quizá podemos ayudarte. Seguro que tiene algún programa para bizcochos, y ahí podrías hacer este pastel de carne, aparte del resto de bizcochos, quesadas y demás que ponemos. En el de mermeladas puedes hacer bechamel y arroz con leche. Y en el de sólo cocción las demás cosas de cocina.
Ya nos contarás
Ya estoy aqui
La maquina tiene una capacidad de 3 litros.
1- Normal
Para la elaboracion de pan blanco, de trigo y de centeno. Duracion 3.30 horas
2- Rápido
Para la elaboración rápida de pan blanco, de trigo y de centeno. Duración 1.58 horas
3- Pan blanco
Para la elaboracion de pan blanco especialmente ligero. Duración 3.50 horas
4- Pan dulce
Para la elaboración de masa dulce de fermento. Duración 1.52 horas
5- Integral
Para la elaboración de pan integral. Duración 3.40 horas
6- Pastel
Para la elaboracion de pasteles con levadura en polvo. Duración 2.00 horas (en éste puedes hacer los bizcochos, quesadas, puddings dulces y salados, en fin, todo lo que nosotras hacemos en el programa 50)
7- Masa
Para preparar masas. Duración 1.50 horas (aquí puedes hacer las masas de pizza, roscón, molletes de euro, etc)
8- Cocer
Para la cocción de pan o pasteles. Duración 1.00 horas (aquí puedes hacer todo lo que es de cocina, carne, pescado, etc, como nada más tiene una hora tendrás que ponerle el tiempo que le falte cuando acabe la primera hora)
9- Mermelada
Para la elaboración de mermeladas. Duración 1.20 horas (aquí podrás hacer, además de mermeladas, bechamel, arroz con leche a la asturiana)
10- Sandwich
Para la elaboración de pan claro de sandwich. Duración 3.20 horas.
Espero que no sea dificil.
Muchas gracias
Espero que te haya quedado claro, pero si te queda alguna otra duda, me lo dices.
Gracias matajari no he podido entrar en estos días ahora mismo lo imprimo y me lo estudio para los deberes
Gracias otra vez
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