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Pitufo_Goloso Pinche de cocina


Registrado: Jan 31, 2006 Mensajes: 55 Puntos: 1768 Ubicación: Torre del Mar. M?laga
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Publicado: Jue 16 Feb, 2006 10:55 pm Asunto: Men? mexicano casero con fotos |
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Este fin de semana teníamos invitados, así que decidimos obsequiarlos con un menú netamente mexicano, de esos en los que Pitufina_Golosa es toda una experta. Las fotos no son buenas, pero la comida.......mmmmmmm!!!!!!!!!
De primero....chilaquiles divorciados
De segundo....pollo en salsa de tamarindo....
y rajas
Para acompañar..... quesadillas de flor de calabaza
Y de beber....agua de jamaica. Para quien no la conozca, os diré que es una bebida deliciosa que se hace con flores.
Todo un lujo, os lo aseguro. Todo el mírito, de mi pitufina. Yo sólo fui su ayudante  |
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marigui Cocinera/o


Registrado: Sep 07, 2005 Mensajes: 1655 Puntos: 97446 Ubicación: Jerez de la Frontera
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Publicado: Jue 16 Feb, 2006 10:58 pm Asunto: |
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Me puedes dar la receta de las quesadill así Mil gracias. Tiene todo una pinta, que la próxima vez ya me podías invitar. Mido 1.56 así que no desentono mucho en casa de los "pitufillos" Besos
Ultima edición por marigui el Jue 16 Feb, 2006 11:29 pm, editado 1 vez |
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Daira Repostera-pastelera/o


Registrado: Oct 26, 2005 Mensajes: 699 Puntos: 18241 Ubicación: Miguelturra (Ciudad Real)
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Publicado: Jue 16 Feb, 2006 10:59 pm Asunto: |
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Buenasuerte Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Nov 29, 2005 Mensajes: 5674 Puntos: 140874 Ubicación: San Fernando ( Cadiz )
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Publicado: Jue 16 Feb, 2006 11:00 pm Asunto: |
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que es el tamarindo? como haces la bebida de flores?
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Mafalda Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 06, 2005 Mensajes: 10918 Puntos: 314010 Ubicación: Madrid
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Publicado: Jue 16 Feb, 2006 11:01 pm Asunto: |
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Que cosas mas deliciosas!!!!
Cuando tengais un rato: Recetas please!!!!!
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MARFLE Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 05, 2005 Mensajes: 4633 Puntos: 116668
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Publicado: Jue 16 Feb, 2006 11:03 pm Asunto: |
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Con lo que me gusta ami el tamarindo........ como has echo la salsa..... |
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canelona Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 11, 2005 Mensajes: 23949 Puntos: 616395 Ubicación: Gand?a (Valencia)
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Publicado: Jue 16 Feb, 2006 11:08 pm Asunto: |
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Qué cocina más internacional tenemos aqui
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mely Cafetera/o


Registrado: Jan 06, 2006 Mensajes: 117 Puntos: 4400 Ubicación: USA
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Publicado: Jue 16 Feb, 2006 11:52 pm Asunto: |
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huy! pitufinos la verdad que les quedo padrisima esa comida sobre todo los chilaquiles solo les falto su epazote por un lado.
Que bueno que puedan conseguir tortillas y demas ingredientes por alla!
La cocina autentica mexicana es mi especialidad pero no me he atrevido a poner recetas mexicanas porque no se si alla se consiguen los ingredientes.
Felicidades muy rica toda la comida, nada mas que le falto un chilito poblano a las rajas! Es broma!
Un abrazo!  |
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Nonia Subjefa/e de cocina


Registrado: Dec 30, 2005 Mensajes: 2567 Puntos: 85890
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Publicado: Vie 17 Feb, 2006 12:06 am Asunto: |
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?Madre mia!
Recetas, recetas, queremos recetas...  |
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macor Cocinera/o


Registrado: Dec 23, 2004 Mensajes: 1179 Puntos: 54873 Ubicación: Sevilla
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Publicado: Vie 17 Feb, 2006 12:15 am Asunto: |
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Me encanta la comida mexicana! Seguid poniendo recetas, por fa, que ya nos apa?aremos pa encontrar los ingredientes, no?
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