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Base de pizza como las de telepizza - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

Base de pizza como las de telepizza


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nuriarc02
Cocinera/o
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Registrado: Oct 13, 2005
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MensajePublicado: Mie 08 Mar, 2006 10:46 am    Asunto: Responder citando


Muchas gracias guapi Beso
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yoly-
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Nov 07, 2005
Mensajes: 262
Puntos: 10258

MensajePublicado: Mie 08 Mar, 2006 10:49 am    Asunto: Responder citando

me voy a poner como el kiko
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gabgonte
Novata/o


Registrado: Jan 30, 2006
Mensajes: 22
Puntos: 856

MensajePublicado: Mie 08 Mar, 2006 7:27 pm    Asunto: Responder citando

muchas gracias, aver cuando puedo hacer la del pizza hut y a ver como keda, jeje
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gabgonte
Novata/o


Registrado: Jan 30, 2006
Mensajes: 22
Puntos: 856

MensajePublicado: Mie 08 Mar, 2006 7:28 pm    Asunto: Responder citando

se m olvidaba, dejais la masa fina o gordita? y 1 1/2 cta de levadura en polvo (levadura seca, levadura de panadero) a cuantos gramos de levadura prensada equivale?
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comoju
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 30886
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MensajePublicado: Mie 08 Mar, 2006 8:20 pm    Asunto: Responder citando

gabgonte escribió:
se m olvidaba, dejais la masa fina o gordita? y 1 1/2 cta de levadura en polvo (levadura seca, levadura de panadero) a cuantos gramos de levadura prensada equivale?


Yo dejé la masa finita, eso ya depende de como a ti te guste.

Y sobre lo de la equivalencia con la levadura prensada.... yo pondría unos 10 gr. Muy feliz
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comoju
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 30886
Puntos: 822588
Ubicación: Valencia (pero Asturiana)

MensajePublicado: Mie 08 Mar, 2006 8:20 pm    Asunto: Responder citando

gabgonte escribió:
se m olvidaba, dejais la masa fina o gordita? y 1 1/2 cta de levadura en polvo (levadura seca, levadura de panadero) a cuantos gramos de levadura prensada equivale?


Yo dejé la masa finita, eso ya depende de como a ti te guste.

Y sobre lo de la equivalencia con la levadura prensada.... yo pondría unos 10 gr. Muy feliz
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Chaman
Cocinera/o
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Registrado: Apr 01, 2006
Mensajes: 1806
Puntos: 46352
Ubicación: Una catalana en Andalucia - TH 31

MensajePublicado: Mie 12 Abr, 2006 6:36 pm    Asunto: Responder citando

Ummmmmmmmmmmmmmmmm pizzaaaaaaaaaaaaa, que buena, gracias a todas por los consejos y las recetas, las probare
Wink Wink Wink Wink Wink Wink Wink Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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