CHEF O MATIC..?qu? has hecho hoy para comer y c?mo?:

Esta semana me esteeno con la chefo hoy tenemos:

Quema con guisantes(carne picada con guisantes, plato Indio)

1/2 kg Carne picada
2 tomates pelados
1 cebolla
1 pimiento
guisantes (al gusto mas o menos)
aceite
1/2 cucharadita de:
pimenton picante
garam masala
comino
sal

Si queremos mejor metemos las verduritas a pochar 20 min, luego la carne, los guisantes y un chorritin de agua, las especias....y alal 1.40min y listo para comer, ideal con arroz blanco

Y para merendar yn bizcocho de crema de c**o:
1 1/2 taza harina
1 taza azucar
1/2 taza aceite
1 sobre l?evadura
3 huevos
Media lata dse crema de c**o(en cualquier super latino lo encontrais)

Todo a la chefo, 1.15min mas o menos, programa 50 y de rechupete, si me dejan hacer fotos os pongo.

Hoy he dejado programado Lomo con piña

La noche anterior he dejado la salsa preparada: cebolla, ajo, media pastilla de caldo de carne, jugo de la lata de piña, un chorrito de salsa de soja, un poco de aceite y un poco de vino blanco. 1/2 hora, 91. Luego se pasa por la batidora si no se quiere notar la cebolla.

Para dejar programada en la cubeta: poner la salsa, luego poner uan capa de filetes de lomo fresco (3-4 según tamaño), poner encima lonchas de jamón york finas, tranchetes y dos rodajas de piña. Poner encima otra capa de filetes de lomo y encima otras dos rodajas de piña. Dejar 1 hora y 15 minutos en el 91.

Queda muy blandito y muy rico.

Hoy toca pollo, ayer saquí unos muslitos del congelador, pero ni tenía ganas de adobarlos ni de nada , así que hoy por la mañana me toc? pensar un poco que les ponía

En el fondo de la cubeta puse un poco de tomate frito con cebolla (de la marca Apis), ech? sal a los muslitos y los reboc? en el tomate que me quedaba en la lata y los coloqué en la cubeta de pie pegados a los laterales. En el medio ech? el resto del tomate y una lata de champiñones enteros. Programa 91 - 1:30.

Luego os pongo la foto.



Muy ricos, con una salsita de tomate pa mojar (quien pueda ) muy buena

Hoy dejé programados macarrones con chorizo.

3 medidas de macarrones
un choricito
un brick pequeño de tomate frito (era de 215grs)
4 medidas de agua
sal

Primero puse el chorizo en rodajas en el micro entre dos papeles absorventes para quitarle el máximo de grasa. Después todo a la cubeta, un remeneo para mezclarlo todo y programa 91, 50 minutos.

c**o siempre la foto luego.

Brujeriol podrias decirme c**o cuantas racciones te salen con esa cantidad de macarrones, a ver si me atrevo a programar la pasta por primera vez asi...en casa preparo para tres y no se si poner mas...

gracias

CHEFNUEVA escribió:Brujeriol podrias decirme c**o cuantas racciones te salen con esa cantidad de macarrones, a ver si me atrevo a programar la pasta por primera vez asi...en casa preparo para tres y no se si poner mas...

gracias

Pues con esa cantidad hemos comido tres personas, platos normalitos, no muy llenos, pero no nos hemos quedado con hambre. Si sois de mucho comer mejor pon cuatro.

pues al final los he hecho ya...hoy ha sido nuestra cena, para probar que tal para programar otro dia...me fue suficiente con las 3 medidas de macarrones...y yo puse dos choricicos directamente a la cubeta en rodajas diez o quince minuticos y despues la hora para el resto con una medida de tomate frito y cuatro de agua y sal..
muy ricos...ha sido mi segundo plato de pasta despues del primero con unos fideos que me habian salido mal

me queda una dudilla...yo lo hice en el momento...tu cuanto tiempo lo dejaste en el agua programado todo junto??
porque yo programo a las 8 para la 1.30 y tengo miedo que asi se reblandezca la pasta y luego no quede bien...
te dejo una fotico de los mios...
muchas gracias

te han quedado muy bien

CHEFNUEVA escribió:me queda una dudilla...yo lo hice en el momento...tu cuanto tiempo lo dejaste en el agua programado todo junto??

Siempre la programo a las ocho y media para tener la comida lista para las dos. No quedaron nada blandurrios, estaban bien , tambiéndejo espaguetis y tampoco les pasa nada.

Vaya pinta tienen los tuyos, que tomate les echaste?? Los míos tienen otro color