CHEF O MATIC..?qu? has hecho hoy para comer y c?mo?:

katxarro escribió:Ayer estrene mi chefo.
Hice del libro la receta de risotto y estaba ???horrible??? ademas tardo el doble de lo que ponia en la receta y unos granos de arroz todavia estaban duros ?que desilusion???

Mujer!!!! No hagas las recetas del libro, que muchas están mal. Ni los tiempos están bien ni las cantidades en algunas tampoco. Fijate en las recetas de aquí. Tenemos un índice de todas las recetas que se han ido haciendo en la Chefo. Verás que le sacas mucho provecho.

Besos guapisima.

maitezrgz escribió:al ver vuestras lentejas me muero de envidia... yo no he conseguido que ninguna de las dos o tres veces que las he hecho me salgan c**o a vosotras , pf, me podeis poner la receta???
muchas gracias de antemano
maite

Te pongo c**o las hago yo. Las hago mucho y salen siempre muy ricas:

Ingredientes
2 medidas de lentejas (pardinas, sin remojo)
chorizo en rodajas (opcional)
2 zanahorias
? cebolla grandecita
? pimiento rojo
1 medida de tomate triturado
1 chorro de aceite de oliva
5 medidas de agua
2 ó 3º patatas
3 ? 4 dientes de ajo
? cucharadita de comino molido y otra ? de pimentón
sal

Preparación:
c**o mis niños son un poco delilcados, yo muelo en la batidora la cebolla , el ajo y el pimiento junto con el tomate (para que no se encuentren tropezones y quede más espesito). Corto la zanahoria y la patata en cubitos. Lo pongo todo en la cubeta junto con los demás ingredientes.
Programa 91 y 1 hora y 45 minutos. Quedan sequitas, que es c**o nos gusta a nosotros. Si gustan más caldositas, agregar un poco más de agua.

las pones a remojo la noche anterior??????
gracias maja

katxarro escribió:las pones a remojo la noche anterior??????
gracias maja

No, las lentejas no las pongo en remojo, por lo menos las pardinas, que son las que yo uso . Lo que sí hago es lavarlas debajo del grifo.

Lo intentare para ver si tengo mas suerte que con el arroz

katxarro c**o novata que tambiénsoy, te recomiendo hacer las recetas que están en el foro, no vuelvas a hacer ninguna del recetario, prueba a hacer el arroz con leche y los pudins quedan de viciooo

HOLA A TODAS,

HACE POCO QUE TENGO LA CHEF Y TODAVIA NO HE HECHO MUCHAS COSAS, NO LE HE PILLADOO EL TRUCO.

HOY ME HE DEJADO LA CENA PARA HACER HE PREPARADO UNOS CALAMARES RELLENOS SEG?N UNA RECETA DE UN RECETARIO QUE ME ENVIARON AUNQUE EL RELLENO LO HE CAMBIADO UN POCO OS PONGO LO QUE HE HECHO Y MAÑANA OS CONTARE EL RESULTADO

4 CALAMARES (MEDIANOS)
LAUREL
ACEITE
CO?AC
CEBOLLA PICADA
CHAMP??ONES (c**o NO TENIA HE UTILIZADO DE BOTE)
GAMBA PELADA
1 LATA DE ATUN
1 HUEVO DURO

PARA EL RELLENO, HE SOFRITO EN UNA SARTEN LA CEBOLLA PICADA, LOS CAMPI?ONES (CORTADOS A TROCITOS) Y LAS GAMBAS, CUANDO YA LO TENIA TODO DORADITO LE HE A?ADIDO EL ATUN Y EL HUEVO DURO CORTADO A TROCITOS.

EN LA CUBETA HE PUESTO ACEITE Y UNAS HOJAS DE LAUREL, LUEGO HE PUESTO LOS CALAMARES RELLENOS Y POCO DE SAL Y UN POCO DE CO?AC (AL GUSTO).

EN EL 91, 1 HORA.
MAÑANA OS DIGO EL RESULTADO

SALUDOS

HOLA A TODAS,

LOS CALAMARES QUE HICE AYER ME SALIERON RIQUISIMOS . MI CHICO SE LAMIO HASTA LOS DEDOS.

HICIMOS UNAS FOTOS DE c**o QUEDARON, PERO NO SE c**o SE PONEN, SI ALGUNA ME LO DICE OS LAS PONGO.

SALUDOS.