RECETAS MÉTODO BELLABLANCA - INDICE EN LA PRIMERA PÁGINA ;)

peepa · Publicado: Jue 08 Jun, 2006 12:09 am **Asunto**: Postre de fresón.

Bueno, este postre yo creo que vale perfectamente para la dieta, si no es asi que me corrija Bella.
Triturar el fresón, ponerle una cucharada de zumo de limón, y dos cucharaditas de sacarina.
Mientras tanto hidratar 3 hojas de gelatina.
Pasar por un colador el fresón, y después añadirle la gelatina disuelta un poquito en el microondas.
Poner en moldes de silicona y hecharle rodajitas de fresón.
Dejar en la nevera que cuaje, y después adornar con un yogurt natural desnatado, endulzado con sacarina. Y ya está.
Espero que os guste.

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Mi blog..... http://peepa-mirincon.blogspot.com/

azul · Publicado: Jue 08 Jun, 2006 5:17 pm **Asunto**:

Esta será nuestra comida de hoy

la foto no está muy bien hecha No lo digo

Pescado con pisto

pescado fresco o congelado(yo e puesto pescadilla fresca)
pisto
1/2 vaso de vino blanco

He hecho el pisto en la th y luego lo e puesto en una bandeja de horno,le e puesto sal al pescado y lo e puesto dentro del pisto y el vino blanco y al horno de 10 a 12 minutos mas o menos

ya veis que es una comida muy sencilla,no se si la considerais de dieta Duda

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Si te caes siete veces,levántate ocho

azul · Publicado: Jue 08 Jun, 2006 7:56 pm **Asunto**:

Este plato es muy fácil y buenisimo y se toma fresquito

Esqueixada de bacallà

bacalao desmigajado y desalado
cebolla
tomate
pimiento
sal y aceite
aceitunas negras

Desmigajar el bacalao ,cortar en trocitos el tomate la cebolla y el pimiento,añadir las aceitunas y rectificar de sal y añadirle aceite de oliva pero del bueno y al frigo
Es mejor hacerlo un rato antes de comer ,asi se mezclan los sabores

ya veis que es muy fácil y fresquito entra muy rico

Beso

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Si te caes siete veces,levántate ocho

neo_mrl · Ultima edición por neo_mrl el Vie 08 Sep, 2006 8:21 am, editado 1 vez

ENSALADA DE PIMIENTO ROJO
(Para las comidas y las cenas)

INGREDIENTES: un pimiento rojo, dos tomates grandecitos para ensalada, un huevo, aceite de oliva, vinagre y sal.

ELABORACIÓN

Asar el pimiento en el horno (mejor si asamos más de uno, así aprovechamos el horno y tenemos para varias veces). Cocer el huevo.
Cuando el pimiento esté frío partirlo en tiritas finas. Partir el huevo y los tomates en trocitos. Aliñar con aceite de oliva, vinagre y sal.

neo_mrl · Ultima edición por neo_mrl el Jue 14 Sep, 2006 10:09 am, editado 1 vez

ENSALADA DE PASTA TRICOLOR
(Para las comidas)

INGREDIENTES: pasta de colores integral, tacos de jamón de pavo, atún al natural, queso tierno (u otro tipo de queso, cuanto menos graso mejor), aceite de oliva aromatizado (a la albahaca o a la guindilla).

ELABORACIÓN

Cocer la pasta de colores al dente en agua con sal. Enfriar con agua fría y disponer en una fuente.
Partir el queso en taquitos y echar sobre la pasta. Echar también los tacos de jamón de pavo y el atún al natural desmigadito.
Regar con un chorrito de aceite de oliva aromatizado ( a veces le echo aceite de oliva a la albahaca, y otras veces aceite de oliva a la guindilla, queda un saborcillo muy rico en la pasta con cualquiera de esos dos tipos de aceite).

neo_mrl · Publicado: Vie 09 Jun, 2006 8:50 am **Asunto**: ESPAGHETTIS AL AJILLO

ESPAGHETTIS AL AJILLO
(Para las comidas)

INGREDIENTES: espaghettis integrales, ajos, guindilla cayena, gambas (opcional), aceite de oliva.

ELABORACIÓN

Cocer los espaghettis integrales al dente en agua con sal. Refrescar con agua fría y reservar.
En una sartén poner un chorrito de aceite oliva. Partir los ajos en láminas, echarlos a la sartén y añadir también la guindilla cayena (la cantidad de guindilla dependerá de la cantidad de pasta que hagamos y de lo que nos guste el picante). Si nos gustan las gambas echarlas también en la sartén.
Cuando los ajos estén dorados añadir los espaghettis cocidos, y rehogarlos unos minutos hasta que estén calientes.

azul · Publicado: Vie 09 Jun, 2006 3:00 pm **Asunto**:

Nuestra comida de hoy

Ensalada de lentejas

lentejas de bote
pepino
cebolla
tomate
queso fresco
huevo duro
aceitunas
sal y aceite

Las lentejas las paso por debajo del chorro de agua y escurro, le añado todo lo demas cortadito ,añado sal y un poco de aceite
a veces hago lactonesa y que cada uno se sirva lo que quiera

le podeis añadir lo que querais,atún,maiz ,lo que se os ocurra

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Si te caes siete veces,levántate ocho

bellablanca · Publicado: Sab 10 Jun, 2006 12:17 pm **Asunto**:

PASTEL DE CARNE PICADA, REQUESÓN Y MOZZARELLA

INGREDIENTES

(Modifiqué bastante las cantidades para adaptarlas al tamaño de los productos que tenía, y que no me quedaran restos de todo. La receta original está en negro y la que yo hice en rojo. Además lo hice bastante más grande de lo que ponía en la receta, porque me parecía muy pequeño) Wink

300 grs de requesón (yo puse 500 grs)
100 grs de carne de ternera picada (yo puse 300 grs)
100 grs de mozzarella (yo puse una bola de 125 grs)
50 grs de queso rallado (yo puse 100 grs de queso Emmental rallado)
2 huevos (yo puse 4 huevos)
una cucharada de perejil picado (yo puse 2 cucharadas)
una pizca de nuez moscada, sal y pimienta negra

PREPARACIÓN

Cascar los huevos los huevos en un bol grande y batirlos bien. Añadir e ir integrando los ingredientes por orden: el requesón, la carne picada, el perejil, el queso rallado, y la mozzarella en daditos, mezclando bien. Echar una pizca de nuez moscada y salpimentar. Forrar un molde con papel vegetal y echar la mezcla. Meter al horno precalentado a 180º durante unos 40 minutos o hasta que la superficie se haya dorado(yo cuando vi que ya soltaba juguito, lo puse 5 minutos a gratinar y en cuanto se doró lo saqué)
Servir caliente o frío cortado en prociones.(lo he comido caliente y frío y doy fe que está buenísimo de ambas formas)

Ya vereis qué sencillito y qué rico! Muy feliz

El pastel entero:

Más cerca:

El corte:

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Caracola · Publicado: Sab 10 Jun, 2006 2:26 pm **Asunto**:

Trigo bulgur con berenjenas y soja texturizada
Ingredientes (a ojo)
trigo bulgur
berenjenas
pimiento rojo
cebolla
tomate triturado
soja texturizada
queso
aceite de oliva
sal
pimienta

se cuece el trigo, según instrucciones del envase
Se pone la soja en remojo unos minutos
Las berenjenas, partidas por la mitad i con unos cortes, seis minutos al micro, tapadas
Se pican el pimiento y la cebolla en dados pequeños, y se pochan. Cuando ya están cocinados, se añade la soja texturizada, se rehoga un par de minutos, y se añade el tomate triturado. Sal y pimienta. Cuando la salsa está hecha, se vacían las berenjenas, y se pica su carne. Se añade al resto. También se añade el trigo cocido
Pueden hacerse berenjenas rellenas.
Se ralla un poco de queso encima, y se gratina al horno

Esto haría una comida completa, ya que tiene los hidratos del bulgur, la proteina de la soja, y las verduras

bellablanca · Publicado: Dom 11 Jun, 2006 11:09 am **Asunto**:

ENSALADA DE MANZANA, PEPINILLOS (DE LA SOTA), MAÍZ Y HUEVOS REVUELTOS

INGREDIENTES

1 manzana
1 bote de pepinillos de La Sota
1 lata pequeña de maíz
1 huevos + 1 clara + 1 chorrín de leche desnatada para los huevos revueltos (también se puede hacer una tortilla francesa, y también usar 2 huevos y no usar leche. Es más liegro así, pero eso ya a gusto de cada uno)

PREPARACIÓN

Bait el huevo y la clara con un chorrín de leche desnatada en un bol, y meter al microondas. Sacar un par de veces, remover y volver a meter. En cuanto estén cuajados, sacar y añadir la manzana cortada en dados, los pepinillos y el maíz. Aliñar con un poco de sal, pimienta negra (opcional), vinagre de manzana y un chorrín de aceite de oliva virgen.

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