RECETAS MÉTODO BELLABLANCA - INDICE EN LA PRIMERA PÁGINA ;)

Ibicenca · Publicado: Dom 08 Oct, 2006 11:47 pm **Asunto**:

Pili tengo los recetarios 1,2 y 3 que me mandaste en junio, hay un cuarto??
Gracias!!!!! es que empece la dieta y la deje, ahora quiero ponerme en serio... soy un desastre... Triste

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babybbt · Publicado: Mar 10 Oct, 2006 8:24 pm **Asunto**: TARTA DE MANZANA INTEGRAL

Ingredientes:

1 vaso de harina integral con levadura
Medio de edulcorante en polvo
1 huevo
Medio vaso de leche desnatada
2 manzanas

Preparacion:

Se mezcla el azucar con la harina con levadura y se bate el huevo con la leche, se mezcla todo junto.
Se pone en un molde engrasado y enharinado una capa de mezcla.
se pelan las manzanas y se cortan a rodajas muy finas y se pone una capa de manzanas por encima de la mezcla. Se pone otra vez mezcla, luego otra capa de manzanas, otra de mezcla, asi sucesivamente hasta poner al final una de manzana para decorar.

Se pone en el horno 1 hora a 150º C solo el de abajo y listo.

Se puede poner mermelada por encima para que le de brillo, a gusto

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babybbt

iNGREDIENTES

50 gr de harina
4 cucharaditas de edulcorante en polvo
10 gr de mantequilla
5 gr de leche
10gr de nueces
10 gr de pasas

Preparacion:

Mezclamos la harina con el edulcorante y las nueces y pasas
Diluimos la mantequilla en la leche y lo mezclamos todo bien
Enrollamos la masa en un film y lo metemos en la nevera 30 minutos, cuando este frio lo sacamos y damos forma a las galletas.
Horneamos durante 10 minutos a 200ºC y listasss. tan rikisimas

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argala · Publicado: Sab 14 Oct, 2006 11:52 am **Asunto**:

neo_mrl · Publicado: Mar 17 Oct, 2006 8:49 am **Asunto**: Paté de mejillones

PATÉ DE MEJILLONES

Ingredientes

Una lata de mejillones en escabeche
Cuatro quesitos light
Dos palitos de surimi

Elaboración

Triturar todos los ingredientes con la batidora o picadora hasta obtener una pasta fina.

neo_mrl · Publicado: Mar 17 Oct, 2006 8:51 am **Asunto**: Paté de jamón

PATÉ DE JAMÓN

Ingredientes:

200 grs. de jamón de pavo
200 grs. de jamón serrano sin tocino
Dos huevos duros
Un chorro de leche evaporada (o nata líquida)
Pimienta negra molida
Nuez moscada

Elaboración:

Triturar todos los ingredientes con la batidora o picadora hasta obtener una pasta fina.

behbeh · Publicado: Jue 19 Oct, 2006 10:48 pm **Asunto**:

¡¡¡¡Bien, ya van 61 recetas para el 4º recetario!!!!!!!!

Clap, clap

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Del club sin gluten. Páginas de interés sobre celiaquía:
http://www.infoceliaquia.tk/infoceliaquia/
http://celiaconline.org/forum/index.php

Celia-- · Publicado: Vie 20 Oct, 2006 9:20 pm **Asunto**:

PIZZA SIN MASA

Calabacín
Cebolla tierna
Jamón Cocido o Pavo
Queso en lonchas (light)
Tomate Frito
Orégano

En una fuente engrasada con una gotita de aceite colocar los calabacines cortados longitudinalmente. Poner un poco de tomate frito y estender. Espolvorear con oregano. Poner las lonchas de jamón o pavo y después el queso. Otra capa de calabacín, tomate, queso y orégano.
Horno a 180º unos 15 minutos. El calabacín queda entero. Si os gusta más hecho lo cortais y meteis en el micro para que se hagan un poco.

Se pueden poner trocitos de pimiento rojo y verde, champiñones, anchoas...en fín, todo lo que os apetezca.
Beso

axeira · Publicado: Lun 23 Oct, 2006 9:02 am **Asunto**:

Sopa de gambas.

- 1/2 Kg de gambas (yo he usado de las congeladas).
- 300 gr de tomates (usé un bote de tomate ya triturado).
- 1 cebolla pequeña.
- 1 diente de ajo.,
- aceite y sal.

En la misma cazuela donde se va a preparar la sopa se frie la cebolla, picada muy fina, y el ajo; después se añaden los tomates ya fritos y pasados por el pasapurés. Se echa un libro de agua y la sal necesaria - se puede emplear un cubito de caldo -.
Por último se agregan las gambas peladas y se deja cocer 5 mínutos.

axeira · Publicado: Lun 23 Oct, 2006 9:04 am **Asunto**:

Pan de Pasas y Nueces.

- 1 vaso de leche (desnatada).
- 1 sobre de levadura.
- 1 huevo.
- 1 vaso de azúcar (el equivalente en nuestro edulcorante, aún así yo le puse mucho menos).
- 2 vasos de harina (integral).
- nueces picadas.
- pasas.
- brandy o moscatel.

Se remoja las pasas con brandy o moscatel durante un rato.
Se bate el huevo con el edulcorante y la leche con la batidora. Se agraga la harina tamizada con la levadura. Se bate hasta que se forme un puré.
Añadir las nueces, las pasas y el brandy(todo o la cantidad deseada).
Se forra un molde de plum-cake y lo tendremos en el horno durante 50-60 mínutos a unos 200 grados (depende del horno).

Y el corte.

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