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Como se hace la gelatina casera?? - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

Como se hace la gelatina casera??


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comoju
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Registrado: Feb 02, 2004
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Puntos: 822588
Ubicación: Valencia (pero Asturiana)

MensajePublicado: Lun 27 Mar, 2006 10:08 pm    Asunto: Responder citando


kissy24 escribió:
comoju escribió:
supongo que lo que quiere decir, es que hace un puré con las fresas a las cuales les ha quitado previamente las pepitillas, y a ello le añade gelatina neutra


Pero gelatina neutra de la que ya está "cuajada"??


Es lo que te dice celia.

Igual que hay gelatina de sabores, hay gelatina neutra o tambien se venden hojas de gelatina o tambien llamadas "colas de pescado"
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kissy24
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Registrado: Mar 05, 2006
Mensajes: 6319
Puntos: 171285
Ubicación: El Vendrell (Tarragona)

MensajePublicado: Lun 27 Mar, 2006 10:10 pm    Asunto: Responder citando

Si si, lo he entendido, pero pregutnaba si pro ejemplo me servia la gelatina neutra esta que usan para pintar los croassanes
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