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megatrix - Novata/o
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IDEAS PARA CROQUETAS
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por megatrix » 16 Abr 2006 23:36
NECESITO QUE ME DE ALGUIEN IDEAS PARA HACER CROQUETAS PARA LOS NI?OS. LAS DE ATUN ME SALEN MUY BIEN.PERO QUIERO VARIAR.
Comparto idea buena: cuando hag?is mermelada de naranja, no laveis la míquina, hacer luego el arroz con leche. Sale buenísimo. No pong?is el cubilete desde el principio. Está mejor.
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jasan - Repostera-pastelera/o

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por jasan » 16 Abr 2006 23:40
Prueba con trocitos de queso tipo emmental y de jamon cocido, estan buenisimas. Con queso azul tambien pero para peques son un pelin fuertes

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raqui - Jefa de cocina

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por raqui » 16 Abr 2006 23:46
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megatrix - Novata/o
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por megatrix » 16 Abr 2006 23:48
Muchas gracias a todos.
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lunay - Cocinera/o

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por lunay » 16 Abr 2006 23:52
están muy buenas de gambas sólo o de gambas y sepia,

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senena - Cafetera/o

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por senena » 17 Abr 2006 00:06
Yo las hagos con lo q sobra de un cocidito, pollo,ternera jamon....x ahora es la unica manera q mis hijos coman la ternera...y quedan deliciosas
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seviyana_85 - Subjefa/e de cocina

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por seviyana_85 » 17 Abr 2006 00:42
croquetas de prong?, ya puede ser la del cocido o la del puchero, tb las puedes hacer de bacon ( cuando tengas hecho el roux de harina y mantequilla añades el bacon y das una bvueltecitas y ya añades la leche), de gambas, de pescado ( echas el pescado crudo en la bechamel y dejas cocer igual con las gambas) de gazpacho ( sustituyendo la leche por gazpacho)
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pantortilla3 - Repostera-pastelera/o

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por pantortilla3 » 17 Abr 2006 00:48
Estan muy ricas de gambas con espinacas, es una manera de q. coman las espinacas.
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Watashi - Repostera-pastelera/o

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por Watashi » 17 Abr 2006 01:17
cebollita picada en el aceite.. harina, leche, haces la bechamel y echas el pollo cocido picadito
O de calabacín..
O de patata

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malenasintango - Ayudanta/e de cocina

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por malenasintango » 17 Abr 2006 08:51
Mi madre hace uans croquetas estupendas con los paquetes de setas que venden en "La Sirena", el supermercado de los congelados.... Las dí una vuelta y las hace con cebollita. luego las echa en la bechamel y... son las mejores que he comido en mi vida!!!

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