Hervir durante 10-15 minutos ( preferiblemente con tapadera )
De vez en cuando se van aplastando las fresas contra las paredes de la olla.
Colar en un colador de tela, o como he hecho yo. Un colador normal con un trozo de sabana vieja.
Mientras que se esta colando se ponen las botellas limpias en el horno a 100º
Medir cuanta cantidad de concentrado ha salido para calcular el azucar que necesita.
Pon a hervir el concentrado
Cuando hierve se le echa el azucar moviendolo bien.
... y se pone a hervir de nuevo. Quitar la espuma...
... y a embotellar en las botellas calientes.
Esta es la cantidad de concentrado que me salio con 4 kgs. de fresa. Se mezcla aprox con una parte de fresa y 3 de agua, asi que hay refresco para rato
Mirad que color....tambien olor y sabor...
Mi marido lo mezcla con Casera blanca y dicen que no tiene nada que envidiarle al refresco de fresa que hay en Mercadona
Registrado: Dec 13, 2005 Mensajes: 585 Puntos: 16929 Ubicación: torremolinos(MALAGA)
Publicado: Jue 20 Abr, 2006 8:52 amAsunto:
ESto es para sorprenderse cada dia mas las de cosas que se aprenden aqui.Gracias Atina es una gran idea ahora que entran el calorcito por estas tierras.
Registrado: Aug 18, 2005 Mensajes: 1148 Puntos: 49093 Ubicación: Leganes-Madrid
Publicado: Jue 20 Abr, 2006 9:18 amAsunto:
Que buena pinta tiene ese concentrado Atina y con lo que me gustan a mi las fresas lo tengo que probar.
Por cierto que requeteguapa que sales en la foto que has puesto en tu avatar se nota que has bajado bastante de peso.
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2, 3, 4, 5, 6Siguiente
Página 1 de 6
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
me gusta, seguro que a mis chicas les gustaria mucho 
