1ª el susodicho de cerdo y lo abri en filetes alo largo
el adobo sin picar ?ora remojada en agua ,ajos ,aceite ,oregano ,pimienta y un poquito de vinagre y sal
ya pasada por la th 50sv4
en adobo minimo 24 horas
Se asan en el horno o a la plancha al gusto y bueno yo lo cocino a ojo pincho y les voy dando la vuelta unos 20 mn
y a comer
espero os haya gustado
si no mañana caen