PARA LAS NATURHOUSE PLATOS LIGHT:

Os pongo una recetita que la hacía muxo cuando staba en natur house:

Ingredientes:

Muslitos de pollo
Cebolla cortada en rodajitas
Champi?ones laminados (de bote)
Sal y aceite


Se pone en una fuente para el horno unas gotas de aceite; encima se coloca por este orden la cebolla, los champiñones, y los muslitos de pollo. Se echa sal y un poco de aceite por encima, y se mete en el horno a 180º unos 45 minutos, dandole la vuelta a los muslitos a la mitad...

Sale riquísimo y es muy fácil Espero que os guste

Un consejo: los muslitos hacedlos con piel, y luego a la hora de comerlos se la retirais

ROLLITOS DE REPOLLO Y CARNE PICADA

Ingredientes:
> 8 hojas grandes de repollo
> 600 gr. de carne
> 50 gr. de jamón (opcional)
> 2 ajos
> brotes de soja
> perejil
> zanahoria rallada
> 2 dl. de vino amontillado (yo echo blanco)
> 2 dl. de caldo de carne
> maizena
> aceite de oliva virgen extra
> sal

Preparación:
Hervir las hojas de repollo enteras y formar los rollitos con una mezcla de la carne picada, el jamón, los ajos picados, los brotes de soja y la zanahora rallada. Dorar al fuego y añadir el vino, evaporar y añadir el caldo. Dejar hervir 10 minutos y ligar la salsa con la maizena.

Espero que os guste, a mi me encanta y además llena. Si alguna es propensa al hinchaz?n (gases), podeis cocer las hojas de repollo con unos cominos.
Ya me contareis.

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Yo llevo una semanita de dieta y os cuento algunas cosas q he comido, aunque no le he sacado foto cosa que procurar? a partir de ahora.
No se si alguna ya estará dicha en algún otro post si es así siento repetir pero es que poneis tantas recetas que a veces no pongo pensando seguro que ya esté.


tortilla de bubango (calabacín)

1 bubango (calabacín)
1 cebolla
1 huevo
sal

partir el bubango (calabacín) y la cebolla en taquitos c**o si fuese tortilla de papas y ponerlo en el micro unos minutos hasta que está blandito. Batir el huevo poner lo anterior y sal. Hacer la tortilla en la sartén con 1 cucharadita de aceite.

Montaditos

Pechuga de pavo (embutido)
Tomate
queso blanco

partir el pavo y el tomate en rodajas. Poner 1ª el pavo, 2ª el tomate y encima un trocito de queso blanco al micro un minutito para entiviar el plato y listo


Ensalada templada

Una bolsa de lechugas variadas
Gambas guisadas
1 Zanahoria
1 Tomate
huevos de codorniz

Poner parte de la bolsa de lechuga, picar la zanahoria en juliana y el tomate en taquitos muy pequeños mezclar todo esto. Hacer los huevos en la sartén con un poco de agua imitando a fritos y ponerlos alrededor del plato y en el centro poner las gambas (tanto los huevos c**o las gambas en caliente).

El ali?o no es muy dietútico pero c**o se pueden dos cucharadas de aceite al día pues le pongo una y un poquito a mi parte y me da para darle un toque. La cantidad que os voy a contar para muchas veces y la tengo guardada en la nevera (estú sacada de uno de los libros de la thermomix, la cuento para hacer al fuego si alguien la quiere adaptada me la pide ¿vale?
70 gr de nueces picaditas
150 gr de aceite de oliva virgen
50 gr de mantequilla
50 gr de salsa de soja
1 cucharada de mostaza
Unas gotas de tabasco

Poner todo menos las nueces en un caldero a fuego medio e ir removiendo hasta que está todo bien unido pero sin llegar a hervir. Añadir las nueces y dejar otro rato al fuego para que coja el gustito a nueces. Servir caliente.

Pechugas de pollo

Poner a macerar la pechugas de un día para otro con un chorro de limón, ajo muy picadito, perejil y un chorrito de salsa de soja. Hacer a la plancha. Quedan jugositas y con gustito. También se puede poner vino blanco en lugar de soja y tendrén otro gusto.

Sorbete para meriendas

Sólo lo he hecho con nectarina que es dulce y no necesita añadir azúcar. Bato una nectarina con unos 5-6 cubitos de hielo y me lo c**o escarchadito. Quita el desconsuelo de un heladito y así me tomo la fruta de la tarde . se puede hacer con otras frutas.

Otro día pondré otras. Espero que estas os gusten

[quote="zinnia"]

tortilla de bubango

Hola zinnia, ¿qué es el bubango?, es la primera vez que lo veo, me han encantado tus recetas, tambiénlas de asturgirl, jalapa e hiphopsus.
Yo tambiénhago sorbetes de frutas al igual que tú, el que me encanta es el de sandía, os lo recomiendo también. Besitos y buen finde

Zasi escribió:

zinnia escribió:
tortilla de bubango

Hola zinnia, ¿qué es el bubango?, es la primera vez que lo veo, me han encantado tus recetas, tambiénlas de asturgirl, jalapa e hiphopsus.
Yo tambiénhago sorbetes de frutas al igual que tú, el que me encanta es el de sandía, os lo recomiendo también. Besitos y buen finde

lo siento, siempre se me olvida que ese túrmino sólo lo utilizamos aqui. Bubango es el calabacín , lo que pasa es que aquí distinguimos entre el calabacín que es el alargado y el bubango que es el redondito. Lo voy a cambiar en la receta para que todas sepan de lo que hablo

zinnia escribió:
Bubango es el calabacín

Gracias guapa, yo tambiénhago mucho esa tortillita de calabacín y me encanta, aparte de ser muy ligeria. Besitos

Yo es que c**o dije al principio, soy muy inutil para inventarme o preparar recetitas y las que he puesto son las que me han dicho en NH... solo puedo decir que me encanta hacerme para cenar ahora en verano ensalada de tomate, con taquitos de queso fresco y taquitos de pavo, le añado sal, poquito aceite y orégano y me encanta, y tambien de tomate, con atun y palitos de cangrejo.

por cierto decirme c**o haceis los sorbetes esos de fruta que voy a probar....

MarisaL escribió:Yo es que c**o dije al principio, soy muy inutil para inventarme o preparar recetitas y las que he puesto son las que me han dicho en NH... solo puedo decir que me encanta hacerme para cenar ahora en verano ensalada de tomate, con taquitos de queso fresco y taquitos de pavo, le añado sal, poquito aceite y orégano y me encanta, y tambien de tomate, con atun y palitos de cangrejo.

por cierto decirme c**o haceis los sorbetes esos de fruta que voy a probar....

SORBETE DE CLEMENTINAS

INGREDIENTES
 Kilo y medio de clementinas.
 170 gr. De limones (3 aprox.) Pelados sin pepitas ni piel blanca.
 300 gr. De azúcar.
 100 gr. De agua.
 Hierbabuena y guindas para decorar.



PREPARACI?N:
1. Pele las clementinas, div?dalas en cuatro partes y p?ngalas extendidas en una bandeja. M?talas en el congelador. Cuando están duras, mítalas en bolsas de plástico y cons?rvelas congeladas hasta el momento de utilizarlas.

2. Cuando vaya a preparar el sorbete, eche en el vaso los limones bien pelados, el azúcar y el agua. Incorpore la mitad de las clementinas congeladas y triture 30 segundos en velocidad míxima. Añada el resto de las clementinas y proceda a triturar en velocidad míxima, ayudándose con la espátula, hasta que no se noten las pieles de las clementinas.

3. S?rvalos rápidamente en copas con el adorno que más le guste.

Aqui te pongo el sorbet de mandarina, esta riquisimo, en vez de azucar puedes poner edulcorante, si la fruta no la tienes congelada, ponle hielo el vaso del thermomix hasta arriba, si no tienes thermomix pues no se si tendras algo para deshacer el hielo

?????? QUÉ CURRADA DE SORBETE, JALAPA!!!!!!!!!

El mío es un poco más sencillito y humilde, yo lo preparo de sandía, fresas,...

En el vaso recipiente de la picadora o batidora pongo hielo, hago a pedacitos la sandia, (o la fruta que vaya a utilizar), añado un poco de azúcar o edulcorante y podemos comenzar a picar. Una vez está todo triturado, listo, se le puede adornar con hojitas de menta, guindas,...

Es fácil, rápido y está riquísimo. Fresquito para el verano.