PARA LAS NATURHOUSE PLATOS LIGHT:

... ESO, DAME TRABAJO.....

MILHOJAS DE BERENJENA

2,BERENGENAS,100 GR DE QUESO MOZZARELLA,1 POQUITO DE OREGANO,ALBAHACA, Y TOMILLO, 3 TOMATES,SAL, Y UN POCO DE ACEITE DE OLIVA.ANCHOAS,O ATUN

SE CORTAN LAS BERENJENAS A LO LARGO. ASAR LAS BERENJENAS,ALA PLANCHA O AL HORNO.PONEMOS UNA LAMINA DE BERENJENA ENCIMA PONEMOS EL TOMATE EN RODAJAS HECHAONOS SAL Y LAS HIERBAS,POMENOS ELQUESO Y OTRA LAMINA DE BERENJANA A SIN HASTA HACER TRES PISOS.( O LOS QUE QUERAIS). SI QUEREIS TAMBIEN SE LE PUEDE PONER UNAS ANCHOS, O UN POCO DE ATUN.Y LO PONEMOS AL HORNO, O MICRO HASTA QUE SE FUNDA EL QUESO.

A ATENCION TENEIS QUE CAMBIAR EL QUESO.

Nuriagaragepaco, ya he añadido el hojaldrito este de berenjenas al recetario.

Ahora que viene el frio podiais ir dando ideas de cositas para usar en el horno, que tienen menos grasa y así en la cocina estamos calentitas (y guisamos menos)...

Os voy a poner esta sopa para cuando empiece el fresquito

SOPA JULIANA CON POLLO

1 rama de apio
1 nabo
100 grs. de judias verdes
1 zanahoria
1 penca de acelga
1 pimiento verde pequeño
1manojito de colifor
1 cebolla mediana
1 puerro grandecito
1 diente de ajo
1/4 de pollo

Se cortan las verduras en juliana y se ponen a hervir, junto con el pollo, despues picar el pollo y volverlo a echar a la sopa.

Estoy mirando un libro de cocina y esta de lentejas puede servirnos

LENTEJAS ALI?ADAS

1/4 de kg. de lentejas hervidas y escurridas
1 cebolla tierna
1 diente de ajo
1 cucharadita de curry en polvo
Perejil o eneldo, aceite
Vinagre y sal

Cortar la cebolla menudita y añadirla a las lentejas. En el mortero majar el ajo, agregar el curry y el perejil o eneldo, el aceite, el vinagre y la sal. Remover bien yverter sobre las lentejas. Servir fresquito.

Esta es rapidita...incluso se podrian poner las lentejas de bote

Esta recetita tambien puede valer, además para toda la familia

LENTEJAS ESTOFADAS

400 gr de lentejas (en remojo al menos 8 horas)
1 cebolla grande
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 cabeza de ajos pequeña
3 tomates maduros
Aceite, sal, laurel, pimienta, vino

Poner las lentejas al fuego cubiertas de agua fría con el laurel, los ajos, media cebolla, la zanahoria y medio pimiento. Dejar cocer lentamente alrededor de una hora. Con la mitad de la cebolla, la mitad del pimiento y los tomates se hace un sofrito al que se le añade un chorro de vino blanco. Verter este sofrito en la olla un cuarto de hora antes de que está concluido el guiso.

muy bien cuchi-cuchi, esta noche las paso al librito ... por cierto ahora que no nos oye ni nos lee nadie... ?a las lentejas estofadas no se le puede añadir más sustancia ??

Si quieres que la dichosa bascula te "delate" bueno...alla tu pero piensa en Zasi y en las demas metiendose contigo mejor tomatelas "viuditas"

.. casi que sí que viuditas ...

Por cierto si os gustan las alitas de pollo ahora es un buen momento para hacerlas al horno. ?O alitas no se pueden comeré Siii que es pollo... ?o no? ... ya me ha dado la duda.

Bueno yo las hago así: las lavo bien y las pongo en una fuente de horno, las pongo ajito, perejil, limón y pizca de sal por encima y ??ala?? ahí solitas en el horno hasta que se hacen, las dejo que se pongan doraditas. No llevan nada de aceite, solo el que suelten ellas y mi familia se "relame" los dedos (a mi no me gustan)... y a veces corto una patata a rodajitas y las "ablando" en el micro y cuando falta poco para que se acaben de hacer las alitas, las pongo por la fuente y las meto al horno todo juntito.