SUPER PLUM-CAKE - Foro Chef-O-Matic, Chef 2000 y Olla GM - MundoRecetas.com
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dulcesol Ayudanta/e de cocina Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 265 Puntos: 13888 Ubicación: ANDALUCIA
Publicado: Dom 27 Ago, 2006 10:00 pm Asunto :
Maraos, he visto tu Plum-kake y lo estoy haciendo en la chefo. pero tengo una duda, ¿como queda la masa de espesa? .
Lo probaremos mañana ya que hasta las 24 h no estara terminado.
_________________
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Ena Cocinera/o Registrado: Jul 24, 2006 Mensajes: 1116 Puntos: 90908
Publicado: Dom 27 Ago, 2006 10:13 pm Asunto :
dulcesol escribió: Maraos, he visto tu Plum-kake y lo estoy haciendo en la chefo. pero tengo una duda, ¿como queda la masa de espesa? .
Lo probaremos mañana ya que hasta las 24 h no estara terminado.
¿Has usado todos los ingredientes? Cuando termines nos cuentas cómo lo has hecho, tiempo, etc, ¿vale?
Gracias
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maraos Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Jun 16, 2005 Mensajes: 13710 Puntos: 416507 Ubicación: Barcelona
Publicado: Dom 27 Ago, 2006 11:07 pm Asunto :
dulcesol escribió: Maraos, he visto tu Plum-kake y lo estoy haciendo en la chefo. pero tengo una duda, ¿como queda la masa de espesa? .
Lo probaremos mañana ya que hasta las 24 h no estara terminado.
La masa en crudo queda manejable, vaya, que se puede coger con la mano y no se pega. Espero que salga en en la chefo _________________mi blog:
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Mayturrina Subjefa/e de cocina Registrado: Jul 11, 2005 Mensajes: 3146 Puntos: 123397 Ubicación: Sevilla
Publicado: Lun 28 Ago, 2006 10:15 am Asunto :
esta la hago el fin de semana que tengo un compromiso y como tengo de to los ingredientes pues va a caer _________________
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calpurnia Ayudanta/e de cocina Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 287 Puntos: 16398
Publicado: Lun 28 Ago, 2006 11:12 am Asunto :
Estupendo ese plum-cake.
Lo voy a poner en el índice de las panificadoras.
Para las que tengáis la Bifinett, supongo que habrá que ponerlo en el programa de bizcochos (el programa 5 en la Bifinett KH2232) o bien en el programa dulce (el 4), dependiendo de la textura que queramos.
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pasangara Cocinera/o Registrado: Jan 17, 2006 Mensajes: 1937 Puntos: 62019 Ubicación: con la chefo, la thx y el delantal.....
Publicado: Lun 28 Ago, 2006 1:05 pm Asunto :
ESTA QUEDA COPIADA!!! LO QUE PASA QUE SOY MAS DE BIZCOCHOS CUANDO LLEGA EL FRIO............
GRACIAS!! _________________
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carmenmv Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Dec 15, 2005 Mensajes: 9008 Puntos: 198022 Ubicación: MADRID (th 21)
Publicado: Lun 28 Ago, 2006 1:07 pm Asunto :
Maraos, que ha quedado de cine.
Mentxu,
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pasangara Cocinera/o Registrado: Jan 17, 2006 Mensajes: 1937 Puntos: 62019 Ubicación: con la chefo, la thx y el delantal.....
Publicado: Lun 28 Ago, 2006 1:08 pm Asunto :
UNA PREGUNTA.........SE PODRÁ CAMBIAR EL HARINA NORMAL POR EL INTEGRAL NO??? POR RESTAS ALGUNA CALORIA _________________
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nanfemo Subjefa/e de cocina Registrado: Mar 12, 2006 Mensajes: 4116 Puntos: 128786 Ubicación: Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
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maraos Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Jun 16, 2005 Mensajes: 13710 Puntos: 416507 Ubicación: Barcelona
Publicado: Lun 28 Ago, 2006 11:04 pm Asunto :
pasangara escribió: UNA PREGUNTA.........SE PODRÁ CAMBIAR EL HARINA NORMAL POR EL INTEGRAL NO??? POR RESTAS ALGUNA CALORIA
Spongo que también te quedará bien, no creo que importe. Si lo haces ya nos lo enseñaras, ok? _________________mi blog:
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