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CARMENMEN escribió:ES MUY FACIL DE HACER.MIENTRAS HACES LAS GULAS AL AJILLO,PONES A TOSTAR UNA RODAJA DE PAN(CUANTO M?S GRANDE MEJOR) Y FRIES DOS O TRES HUEVOS DE CODORNIZ POR CADA TOSTA.
LUEGO LA MONTAS:PONES LA TOSTA,ENCIMA UN BUEN MONT?N DE GULAS Y ENCIMA DE ESTAS LOS HUEVOS DE CODORNIZ FRITOS.
SEGURO QUE OS GUSTAR?.

rico rico...... a mi hijo que le encantan las gulas se lo dicho y me dice que se lo haga ya

Así que... mil gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Yo los pongo de aperitivo con pisto manchego y "reban?s" . Sobre la reban? ( así se llama en mi tierra a la rodaja de pan frito ) se pone pisto manchego ( pisto a base solode tomate y pimiento verde) y encima los un huevo de codorniz frito. En muchos bares te lo ponen de tapa (que aqui aún son grais)

Aqui en Mallorca, en un restaurante los sirven al principio c**o las aceitunas digamos.
Es un restaurante dedicado a la degustacion de codornices.
Sirven un platito con huevos de codorniz cocidos y otro con mayonesa al ajo.
A nosotros nos gustan mucho.
Tengo una receta de Alegna que hizo unas cestitas de berenjena con huevos de codorniz que estan riquisimas.