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Primero pongo a cocer el pollo, un hueso de jamón, un puerro, tres bolas de pimienta, un clavo de olor,hueso de cordero,1/2 tomate, 1/2 cebolla y una chuleta de cerdo.

Lo dejo cociendo para que se haga un buen caldo.


Vamos despumando el caldo


Mientras cuece troceamos un puerro, 3 zanahorias, 1/2 kg judias verdes, 1/2 cebolla y las acelgas.

Las acelgas las cuezo a parte y reservo.

Sofrio todas las verduras.



Cuelo el caldo y saco la carne al pollo , al jamón y a a chuleta.
A?ado un poco de caldo a las verduras para que vayan cocendo.


Lo pongo todo en la cazuela, la carne y las verduras, tambien las acelgas.
Me reservo caldo para ir añadiendo.






Dejamos cocer hasta que las verduras están y rectificamos de sal.

Y a comer.


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buen paso a paso

Me gusta, me gusta

que buena tiene que estar

pues si que tiene sustancia si....

Es cierto cuanto mas conozco a las personas más quiero a mi perrita, es menos complicada y no pide nada a cambio del cariño que te da, ah y muy importante nunca te pide explicaciones de nada.........

redond escribió:Es cierto cuanto mas conozco a las personas más quiero a mi perrita, es menos complicada y no pide nada a cambio del cariño que te da, ah y muy importante nunca te pide explicaciones de nada.........

me encata tu sopa, buen reportaje...

Que rico Redond!!! Que ganas que llegue ya el frio para tomarme esas sopas con muuuuchas ganas!!!

Os aviso de que os vais aburrir de sopas conmigo porque soy muy sopera y me dedico a hacver todas las recetas de sopa que encuentro asi que os espera un invierno muy caldoso...........

redond escribió:Os aviso de que os vais aburrir de sopas conmigo porque soy muy sopera y me dedico a hacver todas las recetas de sopa que encuentro asi que os espera un invierno muy caldoso...........

Pues a mi no me vas a aburrir, que mi chico tb es muy sopero, y me vendran bien, para darle ideas!!!!