patatas
ajos
perejil picado
2 ajos
aceite
pimienta negra
1 limon
tomillo
sal gorda
Cojemos las costillas y las salpimentamos
En un mortero ponemos los ajos, sal gorda, el tomillo y machacamos todo.
Cuando este machacado, le echamos el zumo de un limon.
Precalentamos el horno a 220.
"Rebozamos" las costillas en este majado, las ponemos en la bandeja del horno.
Cuando esten todas las costillas le añadimos un chorro de aceite, mezclamos y se las echamos encima de las costillas.
Metemos la bandeja de horno en el horno y lo dejamos 45 min.
Este es el resultado :
El acompañamiento:
Ah, la receta de las costillas es de Karlos Argui?ano. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
