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Pues eso, que este sábado pasado hice una cenita en casa e hice la corona salada entre otras cosas. Fue un ?xito total. La verdad es que a mi tambiénme gusted mucho.
Os pongo las fotitos, la mayoría me han quedado borrosas, pero bueno, algo se distigue...

Aquí la corona salada que la rellen? de jamón dulce, queso, cebolla y pimientos del piquillo:



Los típicos berberechos, que a mi personalmente me encantan:



Aunque no se ve bien, estos son unos canapés de pisto con crujiente de jamón y los otros son el pastel de atún que hacemos por aquí por el foro cortado en tamaño canap?:



Unas mini morcillicas:



Unas croquetitas de carne muy buenas. Llevan carne de ternera, unas rodajitas de mortadela y fiambre de pavo: (s?per borrosas)



Unos mejillones al vapor:



Unos huevos rellenos de atún, cebolla, tomate, lechuga y mayonesa:



Un poco de embutido:



Unos esparraguitos con mayonesa:



Unas banderillas:



Pa amb tomóquet para el embutido:



Y se me olvidé hacer foto de los pimientos de padr?n que picaban prácticamente todos y de unas croquetitas en forma de bolitas que hice de buey de mar.

De postre esto:

Tarta de helado celestial que me encanta, y encantó. Esta vez en vez de leche condensada le ech? dulde de leche que fue idea de mi hermana Crisspeta y estaba muy bueno también:



Y eso fue todo... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

CRISSSSSSSSSSSSS MALA MUJ?!! eso no se haceeeeee a la hora q es!!

im..............precionante...killa!! buenisimo todo..vaya curre q te diste!!!

impresionante todo pero yo me quedo con los berberechos

una pasada de cena, te lo has debido currar mucho

Madre mia q buena pinta pero me quedo amb "el pa amb tomaquet"

pedazo cenaa

IMPRESIONANTE!!!

me puedes decir c**o se hace esa corona?

millones de gracias....

canelaa escribió:

IMPRESIONANTE!!!

me puedes decir c**o se hace esa corona?

millones de gracias....

Esta corona la puso lude. Hizo un paso a paso. Está buenísima y no lo digo yo, me lo dijeron todos los comensales. La recomiendo de verdad.

Esta es la receta:

Ingredientes:

-150 g de leche
-1 pizca de sal
-50 g de azucar (si lo haces con relleno dulce
-50 g mantequilla blanda
-3 yemas de huevo
-20 g de levadura prensada
-400 g harina aproximadamente
-2 cucharadas (azucar vainillada si fuera para dulce, o 1 cucharadita de sal si es para salado )

Elaboración:

Mezclar el vaso la leche, la sal, (el azucar si es para dulce), la mantequilla y programe.
Añada las yemas y la levadura y mezcle
Agrege la harina y amase.
Esperar a que la masa doble su volumen.

Estire la masa formando un rectangulo encima de un fim transparente, pintelo con mantequilla fundida y a?ada el relleno elegido. Enrolle con la ayuda del film la corona, se cierra sellando con agua, se hacen unos cortes sin llegar a partir la masa y se giran hacia arriba.
Se pinta con clara de huevo y se esparce por encima queso rallado.
Se mete en el horno a 50º con un vaso de agua debajo, hasta que vuelva a aumentar su tamaño y se introduce en el horno a 180º durante unos 25 minutos aproximadamente, dependiendo del horno.

Y este es el enlace del paso a paso:

recetas-postt63607.html&postdays=0&post ... na&start=0

?Genial todo!

No se que pasa hoy pero no puedo ver ninguna foto.......que rabia. Creo que le pasa a más gente del foro....espero que sea por poco tiempo.....de todas formas. ENHORABUENA POR TU PEAZO MEN?