?se pueden congelar las claras?:

[Ire001]

Hola:
Os quería preguntar si se pueden congelar las claras de huevos.
Es que cuando hago algunos postres me da mucha rabia que sólo se aprovecha la yema y así las puedo guardar para otra ocasión.
Si no ¿qué haceis los demás? si me contais cómo las aprovechais os lo agradecer data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[Telma]

??Hola!!... yo siempre las congelo y las utilizo sin problema después. A veces, cuando me sobran y son pocas para congelar, hago tortilla y le añado esas claras. Si hago una tortilla de patatas con cuatro huevos, le añado las 2 o 3 claras que tenga. Sale bien, y tiene menos colesterol.