Nos regalaron unos cuantos chayotes. Después de averiguar su nombre, he hecho un pastel.
Simplemente, pelo y corto en dados y cuezo los chayotes. Hago un puré
Cuezo unas zanahorias, y hago otro puré
Sofrío carne picada
En una fuente, pongo una base de puré de chayote. Encima, la carne picada, y tapo con más puré de chayote
Echo en una manga pastelera el puré de zanahoria y decoro
Pongo queso rayado y a gratinar
Es diferente, y muy rico
c**o siempre, los consejos nutricionales, y las fotos en mi blog
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