Me he comprado un "biber?n" creo que se llama así, para tener las salsas en ellos y adornar los platos. Tengo la receta de una reducción de vinagre de modena, que además dicen que puede tenerse bastante en la nevera.
Alguien puede decirme más recetas que sirvan para guardar durante cierto tiempo en la nevera sin riesgo???