Hojaldrinas que no se ven muy bien perdonad la calidad de la foto pero era con movil..
para 2 bandejas
manteca de cerdo 750 gr
vino blanco 250 gr
harina de fuerza 1375 gr
azucar 25 gr
sal 10 gr
ralladura de limon
azucar glass para espolvorear
Mezclar todos los ingredientes reposar 20 minutos, estirar con rodillo y cortar con cortapastas. Hornear a 200 grados 15 minutos, espolvorear de azucar glass.
Almendrados
para dos bandejas de horno:
750 gr de almendras molidas
500 gr de azucar
4 huevos
2 yemas
ralladura de un limon
Batir los huevos bien y las yemas hasta que este homogeneo. Añadir el resto de ingredientes, estirar con el rodillo, y cortar porciones con cortapastas. Poner una almendra encima para decorar y llevar al horno 15 minutos a 200 grados.
Roscos de vino
para 2 bandejas
harina floja 500 gr
manteca de cerdo 250 gr
azucar glass 100 gr
almendras tostadas molidas 100 gr
canela en polvo 5 gr
vino dulce 1 copa
Mezclar todos los ingredientes, estirar con el rodillo dejandole de grosor de un dedo, cortar con cortapastas o dar forma de rosquillas con las manos. Honear 15 mimutos a 200 grados. Espolvorear de azucar glass. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">