cordero al horno ayuda:

[mamizizou]

alguien sabe alguna receta de cordero al horno, he comprado paletillas para nochebuena y he pedido que me las trocearan en dos, se que hay muchas recetas pero si me ayudais, os lo agradecere luego les dire a la familia quien ha sido las ayudantas data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[ismi49]

El lechazo al horno, yo le hago echandole solo sal, en una cazuela de barro, se pone el lechazo y le meto en el horno a 200º 10 minutos por cada lado para que se dore, luego le bajo a 160? le pongo 2 tenedores cruzados en el fondo de la cazuela para que no apoye y le echo un vaso de agua con vinagre en el fondo.

[ismi49]

No te he puesto el tiempo, una hora o un poco mas segun le veas al pincharle.

[mamizizou]

lo de los tenedores no lo habia escuchado nunca, caray lo que saben las cocineras en este pais, lo del vinagre lurgo no tiene demasiado sabor, igual lo hago asi, gracias