ALGUIEN TIENE RECETA DE MOUSSE DE CHORIZO ?:

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novata30
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ALGUIEN TIENE RECETA DE MOUSSE DE CHORIZO ?

Mensaje por novata30 » 24 Dic 2006 11:41

HOLA A TODOS. EL PUENTE DE LA INMACULADA PASAMOS POR TOLEDO Y ESTUVIMOS EN UN RESTAURANTE QUE NOS PUSIERON DE APERITIVO EN UNAS CUCHARITAS UNA MOUSSE DE CHORIZO CON UN TROCITO DE PERA Y ESTAA BUENISIMO. A VER SI ALGUIEN SABE LA RECETILLA. GRACIAS A TODOS. FELIZ NAVIDAD. :beso: :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

globe
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yo no

Mensaje por globe » 24 Dic 2006 19:12

uy yo no lo he oido nunca, pero me encantaria saber la receta en esta casa son locos por el chorizo....

novata30
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Mensaje por novata30 » 26 Dic 2006 13:26

POR LO QUE VEO NADIE SABE SABE c**o SE HACE. QUE LASTIMA ESTABA BUENISIMO Y NO TENGO NI IDEA c**o PODRIA HACERLO. LO SUBO POR SI ALGUIEN LO SABE. GRACIAS. :beso: :beso: :beso:

Vanesina
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Mensaje por Vanesina » 26 Dic 2006 19:10

Yo ni idea tp, pero si me gustaría saber la receta, así se la hago a mi gatita pa nochevieja, que le gusta mucho el chorizo y solo sabe comer chupando, ella tb tiene sus derechos, no? :lol: :lol:
:beso: :beso: :beso:

iissaa
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Mensaje por iissaa » 30 Dic 2006 13:26

Lo he encontrado por ahi, no es de chorizo, es mousse de jamon york, pero supongo que se podrá hacer algun apa?illo, no?? Y además parece facil...


Mousse de jamón de york:

* 300 gr de jamón de york
* 3 cucharadas de queso mascarpone
* 1 cucharada de mayonesa
* 10 gotas de salsa Perrins

Se mete todo en el mixer y se bate hasta que está cremoso. Para una presentaci?n más original se puede pasar la mousse a una manga de pasteler?a y decorar así lo que se quiera.


La receta la he sacado de este blog: http://zuccheriera.blogspot.com/2006/04 ... cotto.html

:wink:

Ondina
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Mensaje por Ondina » 30 Dic 2006 13:32

He encontrado pate
Thermomix: Patú De Chorizo

INGREDIENTES:
1/4 Kg de Chorizo
1/4 Kg de queso de fundir
1 cubilete de mayonesa o Nata líquida

PREPARACI?N:
Poner todo en el vaso y mezclar en velocidades 5-7-9
Nota.- Se pueden doblar las cantidades

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