Hojaldres rellenos de crema pastelera (FOTO):

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Shunyata
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Hojaldres rellenos de crema pastelera (FOTO)

Mensaje por Shunyata » 25 Dic 2006 14:14

:) Estoy super feliz???
Pq hice una gran cena.

Los entrantes tipicos, mariscos y embutidos

Plato Principal Cordero asado en su jugo

Y lo mejor de lo mejor mi postre .

HOJALDRES RELLENOS DE CREMA PASTELERA

sena escribió:Aqui t dejo la q hago yo , y está buenisima.

PARA LA CREMA PASTELERA: 2 HUEVOS, 80g DE HARINA MAICENA, 350g DE AZUCAR, Y 1 LITRO DE LECHE.

SE SEPARA UNA TAZA DE LECHE PARA DILUIR LA MAICENA Y LOS HUEVOS, SE CALIENTA LA LECHE RESTANTE CON EL AZUCAR Y LA APARTO DEL FUEGO Y ECHAMOS LO DE LA TAZA (DONDE HABREMOS MEZCLADO LA MAICENA Y HUEVOS) Y REMOVEMOS, LO PONGO AL FUEGO Y REMOVEMOS SIN PARAR, HASTA Q ESPESE Y DEJAMOS ENFRIAR.
HORNEAMOS UNA LAMINA DE HOJALDRE, CUANDO ESTE FRIA LA ABRIMOS POR LA MITAD Y RELLENAMOS CON LA CREMA, ESPOLVOREAMOS CON AZUCAR GLASS SABOR VAINILLA Y METEMOS EN LA NEVERA, DEJAMOS Q ENFRIE Y LISTAS PARA COMER Y ESTAN BUENISIMAS.

SI QUEREMOS LAS MILHOJAS MAS ALTAS PONEMOS OTRA CAPA DE HOJALDRE CON OTRA CAPA DE CREMA. (YO LA PREFIERO CON UNA CAPA SOLO)

:beso: :beso: :beso: :beso:
El resultado

Imagen

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Última edición por Shunyata el 25 Dic 2006 16:39, editado 1 vez en total.

rociobrujita1
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Mensaje por rociobrujita1 » 25 Dic 2006 14:19

:o :o

:plas: :plas: :plas:

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Mensaje por babybbt » 25 Dic 2006 14:58

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ais q bueno q esta eso ?am ?am

bruji-moon
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Mensaje por bruji-moon » 25 Dic 2006 16:14

:o :o :o :plas: :plas: :plas: Y EL HOJALDRE ?LO HAS COMPRADO O LO HAS HECHO? :beso: :beso: :beso:

Shunyata
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Mensaje por Shunyata » 25 Dic 2006 16:38

:) :) :) Gracias por vuestros os comentarios, el hojaldre lo compre congelado, lo corte a cuadritos pequeñitos, les pinte con un huevo batido, y horne? segun las insturciones de la masa.

:beso: Gracias por vuestros comentarios

Shunyata
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Mensaje por Shunyata » 25 Dic 2006 16:41

http://www.youtube.com/watch?v=8pg2PAWH76Y 8)

aqui he puesto un video con las fotos y los ingredientes, ?que os parece?

babybbt
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Mensaje por babybbt » 25 Dic 2006 18:11

estan deliciosos

sena
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Mensaje por sena » 25 Dic 2006 21:10

:plas: :plas: :plas: :plas: ME ALEGRO Q TE GUSTE MI RECETA UN :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

lunatica
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Mensaje por lunatica » 25 Dic 2006 21:22

Muy buenos, aqui mañana es fiesta, provare que tal me salen.graciapor ponerla. :beso: :beso: :beso:

Eguski
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Mensaje por Eguski » 25 Dic 2006 22:14

:wink:

Que buena pinta tienen esos hojaldres. :beso: :beso:

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