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Quiero hacer unos solomillos y acompañarlos con cebolla confitada. ¿c**o se hace?. Me podrias dar otra receta para hacer los solomillos?? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

yo los suelo hacer a la plancha y los acompaño con salsa de roquefor , pero tambien hice una receta que estaba muy buena que era dorar un poco los solomillos con bastantes dientes de ajo con la piel, cuando está doradito se le echa sal y pimienta y zumo de 1 ó 2 naranjas y se pone a cocer, luego la salsa se pasa por un colador estrujando los ajos contra el colador y quedé muy bueno.