Unas patatitas hervidas cortadas en rodajas. Mejor cortarlas con pies, las hierves, las pelas y las cortas.
Pones una cama de patatas, por encima unas lochas finitas de salm?n.
Haces una vinagreta con cebolla muy picadia, huevo duro, aceite y unas gotitas de vinagre de mídena y lo echas por encima. Este plato está tan bueno tibio c**o frío.
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