churros
Publicado: 21 Ene 2007 16:48
25 gramos de aceite
un poco de esencia de limon
125 gr de harina
un poco de levadura en polvo
en un cazo al fuego, poner el agua, la sal, el aceite y la esencia de limon hasta que rompa a hervir
incorporar la harina previamente tamizada junto con el impulsor removiendo todo fuertemente por espacio de unos segundos, hasta obtener una masa fina y sedosa.
una vez obtenida la masa, la meteremos en una manga con boquilla rizada y con cuidado, escudillaremos en el haceite a 180º, una vez dorados, sacar del aceite data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
