380 gr de mantequilla
12 huevos
175 gr de harina
400 gr de azucar
1 copita de grand marnier
ralladura de piel de naranja
introducir la cobertura en un cazo y fundir a baño maria
añadirle la mantequilla, removiendo con una espatula hasta que se mezclen por completo
por otro lado, batir los huevos en un bol, añadir la ralladura de naranja, el azucar y el grand marnier.
verter esta mezcla soble el chocolate fundido sin parar de remover, a continuacion, añadirle el azucar poco a poco, debiendola de haber pasado por el tamiz antes.
untar moldes individuales con mantequilla y echarles tambien un poco de harina. llenar los moldes con la masa y meter en el horno, previamente calentado a 200º, durante 8 minutos aproximandamente.
este postre se toma caliente por lo que se debe meter en el horno en el momento justo antes de servir data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
